【導(dǎo)語·中國水果網(wǎng)】豐都紅心柚自19世紀(jì)引入豐都后,經(jīng)過多年的精心培育,已成為適宜豐都縣渠溪河流域生態(tài)條件的優(yōu)質(zhì)水果類群,贏得了多項(xiàng)殊榮。而科學(xué)的管理方式、過硬的技術(shù)手段更讓豐都紅心柚走上了新的臺(tái)階,目前,紅心柚在全縣的種植面積已有10萬畝,實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值1.5億元。

　　為了進(jìn)一步拓展紅心柚市場,11月9日至15日,豐都將在重慶市菜園壩水果市場、盤溪水果市場和酉陽水果經(jīng)紀(jì)人門市等地設(shè)置銷售點(diǎn),讓市民一品“重慶名柚”。

　　百年傳承有口皆碑

　　說起豐都的特產(chǎn),不得不提到三元鎮(zhèn)的紅心柚,其悠久的歷史已有100多年,可追溯到19世紀(jì)。據(jù)介紹,紅心柚因其果肉紅艷而得名,目前主要種植于三元鎮(zhèn)的廟壩村一帶。

　　紅心柚在19世紀(jì)初葉引入豐都后,經(jīng)過多年的精心培育,繼代繁衍,單株選優(yōu),已“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”,成為適宜豐都縣渠溪河流域生態(tài)條件的優(yōu)質(zhì)水果類群。

　　果品專家認(rèn)為:“與國內(nèi)外其他柚品比較,豐都的紅心柚果肉紅艷、柔軟多汁、細(xì)嫩化渣、酸甜爽口,具有獨(dú)特的優(yōu)良品質(zhì)和商品性能。”專家介紹,豐都紅心柚平均單果重1185克,可食率77.2%,果肉中富含番茄紅色素、β-胡蘿卜素等多種營養(yǎng)元素。其中,黃酮類色素和β-胡蘿卜素具有抑癌、抗癌、軟化血管、延緩衰老等功效。

　　憑借著其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和酸甜適中的獨(dú)特口味,豐都紅心柚贏得了多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。自1994年起,紅心柚就多次被農(nóng)業(yè)部評為“優(yōu)質(zhì)果品”、“中國名牌產(chǎn)品”;1995年獲“第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)”;1998年獲“全國柚類評比金獎(jiǎng)”、“重慶十大名柚”稱號(hào);2001年獲全國第七次柚類科研生產(chǎn)協(xié)作會(huì)“優(yōu)質(zhì)柚”和“優(yōu)質(zhì)柚商品化處理”兩項(xiàng)金杯獎(jiǎng)。此外,豐都紅心柚已被國家科委納入“星火計(jì)劃項(xiàng)目”,成為國家重點(diǎn)支持農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。

　　目前,豐都紅心柚的全縣種植面積已有10萬畝,覆蓋了三元、雙龍場等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),預(yù)計(jì)全縣今年產(chǎn)果量2.5萬噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元,可帶動(dòng)1.5萬戶果農(nóng)增收致富。

　　紅心柚產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展之道

　　作為豐都紅心柚的發(fā)源地和主產(chǎn)地,三元鎮(zhèn)的公路沿線、渠溪河兩岸到處種滿了紅心柚。尤其是三元鎮(zhèn)的母本園內(nèi),成片的柚子樹整齊地排列著,金黃的柚果沉甸甸地掛滿枝頭,散發(fā)出淡淡清香。

　　母本園位于灘山壩居委3組,現(xiàn)有面積300余畝,2015年發(fā)展為1000畝。該園建設(shè)以發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)為理念,集基礎(chǔ)設(shè)施完善、無公害產(chǎn)品、科學(xué)栽植、產(chǎn)品銷售、科技示范于一體,為做大紅心柚產(chǎn)業(yè)、做精紅心柚品質(zhì)、做靚紅心柚品牌提供了示范帶動(dòng)作用。

　　科學(xué)的管理方式和過硬的技術(shù)是產(chǎn)量的保證。三元鎮(zhèn)在發(fā)展紅心柚產(chǎn)業(yè)時(shí),將科學(xué)管理放在首位,以技術(shù)應(yīng)用為抓手,全面提高紅心柚品質(zhì),引領(lǐng)了紅心柚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,體現(xiàn)出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的前沿性和先進(jìn)性。

　　在管理方式上,三元強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),成立了專門的紅心柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,并落實(shí)1名分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,下設(shè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃組、技術(shù)服務(wù)組、產(chǎn)品營銷組、科技攻關(guān)組等推進(jìn)紅心柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　同時(shí),采取“公司+農(nóng)戶+基地”的模式,以土地流轉(zhuǎn)的方式,致力于集約化發(fā)展。此外,與市科委、農(nóng)科院果樹研究所、福建省平和縣等開展合作,進(jìn)一步提高了科學(xué)管理的水平。

　　這種創(chuàng)新的管理方式既創(chuàng)造了良好的社會(huì)效益,也帶來了明顯的經(jīng)濟(jì)效益,已成為全縣紅心柚種植管理的示范點(diǎn)。

　　在技術(shù)方面,三元鎮(zhèn)與市農(nóng)科院果樹研究所達(dá)成了戰(zhàn)略性合作協(xié)議,專門攻克紅心柚皮厚、芯小、酸甜不一等生產(chǎn)難題,同時(shí)將苗木改良、科技培訓(xùn)、促花保果和套袋作為突破口,從紅心柚苗木培植抓起,對果農(nóng)進(jìn)行手把手教學(xué),讓廣大果農(nóng)掌握各個(gè)生產(chǎn)時(shí)期、各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的種植管理技術(shù)。通過成立紅心柚技術(shù)協(xié)會(huì),在高換嫁接、測土配方施肥、品種改良等方面,進(jìn)一步提高了果農(nóng)的種植水平。目前,三元鎮(zhèn)每年能培育優(yōu)質(zhì)苗木100萬株以上,紅心柚的花芽分化效果良好,全面提升了坐果率。

　　不僅如此,三元鎮(zhèn)在掛果后的柚果膨大期進(jìn)行套袋處理,減少打藥次數(shù),降低了農(nóng)藥殘留,減少了病蟲危害,確保了柚果無銹斑、不裂果、無褐病,使柚果表面光滑美觀,提高了紅心柚的產(chǎn)品價(jià)值。如今,三元鎮(zhèn)的紅心柚年產(chǎn)值已近1億元,帶動(dòng)近萬戶村民走上了致富路。

　　“將豐都紅心柚運(yùn)到主城去”

　　正所謂“酒香不怕巷子深”。每逢豐收季,三元鎮(zhèn)的紅心柚總是供不應(yīng)求。為什么主城區(qū)的市民卻對紅心柚“只聞其名不見其影”?“前幾年的柚子還沒出區(qū)縣,就已經(jīng)銷售一空。”三元鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人表示,“對于這種情況,今年我們將專門舉行推介活動(dòng),將豐都的紅心柚運(yùn)到主城去。”

　　據(jù)介紹,為突出發(fā)展精品農(nóng)業(yè),拓寬紅心柚的銷售市場,豐都將于11月9日至15日在重慶市菜園壩水果市場、盤溪水果市場和酉陽水果經(jīng)紀(jì)人門市設(shè)置紅心柚銷售點(diǎn)。在豐都縣內(nèi),朝華公園和涪豐石高速路服務(wù)區(qū)也將設(shè)置銷售點(diǎn),同時(shí),游覽朝華公園的市民還能參與紅心柚趣味競猜和品嘗評比等活動(dòng)。

　　此外,在三元鎮(zhèn)的豐都紅心柚推介活動(dòng)現(xiàn)場也為市民提供了豐富多彩的互動(dòng)活動(dòng)和文化體驗(yàn),包括知識(shí)競答、柚果競猜、文化展示和歌舞表演等,參與活動(dòng)的市民將有機(jī)會(huì)贏取精品柚果,還有機(jī)會(huì)親自參與采摘柚果。

　　不僅如此,在推介活動(dòng)上,果農(nóng)大戶還將分享自己的種植心得,為豐都紅心柚的下一步發(fā)展提出建議。同時(shí),種植公司代表和合作社代表將與市內(nèi)大型水果市場和農(nóng)貿(mào)市場客商簽訂購銷合同,預(yù)計(jì)成交金額將達(dá)2000萬元。