枝條荊棘密布，果實個大飽滿，果肉鮮紅奪目。近期，在張家港市大新鎮(zhèn)金橋農(nóng)業(yè)合作社，潛心兩年種植火龍果的姜勇兵，因為成功育出這種紅心火龍果成了“紅人”，引得各方來客競相品嘗取經(jīng)。

　　姜勇兵介紹說，火龍果園從臺灣一共引進了5個品種，除了這種叫做“紅繡球”的紅心火龍果外，還有白水晶、紅水晶、黃龍、長龍等其他4個品種。“紅繡球”是今年初次掛果數(shù)量比較多的品種，“這也是火龍果在張家港首次試種成功。”他說。

　　紅龍果原產(chǎn)于中美洲熱帶，它含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素，以及豐富的維生素。具有預防便秘、預防貧血、美白皮膚等功效。姜勇兵告訴記者，紅心火龍果是因為花青素含量高才“紅得發(fā)紫”。盡管色澤奪目，但吃下去后，感到清爽可口，甜而不膩。“吃完后一定要記得洗手漱口，否則手和嘴也會變得大紅大紫！”他開玩笑說。

　　姜勇兵說結(jié)緣火龍果很偶然。原本經(jīng)營著一家小企業(yè)的姜勇兵，一次到廣東惠州出差，看到當?shù)匾M臺灣的火龍果長得喜人，于是就有了引進到張家港的想法，并在去年初投資70萬元，在20畝土地上建起了3個高標準大棚。“火龍果都是在夜間開花，并且花期一般只有一個晚上，如果溫差過大，就不會結(jié)果。”姜勇兵說。整個大棚搭了3層膜，還配備了電加熱、碳加熱等各種輔熱設(shè)施。

　　據(jù)介紹，火龍果的掛果期有6個月，一株果苗連續(xù)掛果可近30年。“進入盛果期后，預計每畝產(chǎn)量可達3000斤以上?，F(xiàn)在超過8兩重的售價在30元/斤，小一點的價格是22元/斤，效益還是很可觀的。”姜勇兵說。此外，果園還有售價300元/盆的盆景火龍果，市民喜歡的話可以把它帶到家里自己種，體驗它開花結(jié)果的過程。