雖然葡萄早已上市,但這幾天賣得特別好,不少小商販都樂開了懷。原來國(guó)慶節(jié)前后的葡萄更甜,含糖量、含酸量、色澤等更適合釀酒,市民選擇大量買入就是為了自釀葡萄酒。一商販稱每天能賣出6000多斤葡萄,其中三成是用來釀酒的。

　　28日,家住金溝寨的市民于先生和妻子一早從紅利市場(chǎng)買了幾十斤綠寶石葡萄。記者在18路公交車上遇到于先生時(shí),看到他腿邊放著一桶葡萄,而他妻子手里還拎著兩袋葡萄。于先生說,買這些葡萄都是用來釀酒的。每年這個(gè)時(shí)候他都會(huì)釀葡萄酒,等到過年的時(shí)候和家人一起喝。

　　隨后,記者走訪了紅利市場(chǎng)等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)賣葡萄的攤位尤其多。“現(xiàn)在正是葡萄成熟的季節(jié),葡萄特別好賣,而且這兩天有許多人大量買葡萄,都是用來釀酒的,這個(gè)時(shí)候的葡萄釀酒最好了。”紅利市場(chǎng)上的水果商販袁訓(xùn)政說,他每天能賣出6000多斤葡萄,差不多三成被買走的葡萄是用來釀酒。“有的人會(huì)提前預(yù)定,一下就要四五百斤,多的話我們都會(huì)送貨上門。”

　　與袁訓(xùn)政一樣,從事水果生意十多年的商販李培剛告訴記者,最近幾乎每天都有市民買葡萄回家釀酒。紅富士、巨峰、無籽葡萄都是熱銷的品種,“紅富士賣得最好,價(jià)格比較便宜,一般都是兩三塊錢。”

　　有著多年自釀酒經(jīng)驗(yàn)的市民劉新政介紹,今年買了200斤釀酒葡萄專門釀酒,比較專業(yè)的人會(huì)選擇釀酒葡萄,比如赤霞珠、蛇龍珠等。“我們一般直接去蓬萊買,今年的釀酒葡萄均價(jià)每斤3塊5左右,雖然吃起來不可口,但釀酒特別好。”劉新政說,自家釀的葡萄酒,還可以根據(jù)自己的口味加糖、水果等等,釀酒過程充滿樂趣。