【導(dǎo)語·中國水果網(wǎng)】無花果肉質(zhì)松軟，口味甘甜，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，但極難儲(chǔ)存，因此天津本地鮮有鮮無花果出售。不過，今后本市市民的果籃子里將添加這一新品種。北辰區(qū)雙口鎮(zhèn)后丁莊村與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、天津農(nóng)學(xué)院合作，建立本市唯一的無花果種植基地，目前10萬棵無花果樹已經(jīng)陸續(xù)開始掛果。

　　在后丁莊村無花果種植基地，無花果與普通的辣椒、茄子等蔬菜套種在地里。乒乓球大小的青皮無花果綴滿枝頭，帶著一股無花果特有的清香味。“營養(yǎng)價(jià)值很高，口感也很好，但就是運(yùn)輸困難。”后丁莊村黨支部書記張立江說，“一般成熟的果實(shí)摘下來最多2天就會(huì)腐爛，所以天津市場上基本沒有鮮果，只有深加工的果干。”無花果屬漿果樹種，可食率高達(dá)92%以上，果實(shí)皮薄無核，肉質(zhì)松軟，口味甘甜，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。目前無花果在我國栽植面積還很小，主要的產(chǎn)區(qū)在新疆。

　　“現(xiàn)在無花果市價(jià)達(dá)到30元一斤，一棵樹按年產(chǎn)40斤計(jì)算，一畝地一年利潤五六萬沒有問題。”因?yàn)榭粗袩o花果的經(jīng)濟(jì)效益，張立江多次外出考察調(diào)研，今年春天，村里以集體名義從中國農(nóng)大引進(jìn)了10萬棵適合當(dāng)?shù)胤N植的無花果新品種――“波姬紅”和“眾鑫一號(hào)”。試種風(fēng)險(xiǎn)由村集體承擔(dān)，成功后再分包到戶，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家定期進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。“我們買下了河北滄州的一個(gè)育種基地，在那里種植了4萬棵果樹，今年已經(jīng)結(jié)果。”張立江說。

　　目前，天津基地的6萬棵果樹也已經(jīng)開始掛果，預(yù)計(jì)今年年底就可以上市銷售，主要面對京津市場。張立江說,“我們現(xiàn)在正在申請?jiān)O(shè)施農(nóng)業(yè)用地，審批成功后，進(jìn)入大棚的無花果可以實(shí)現(xiàn)四季結(jié)果。”