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淺談我國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢與前景
【導(dǎo)讀】
據(jù)統(tǒng)計,全國產(chǎn)的90%的鮮果藍(lán)莓出口日本,10%供應(yīng)北京和上海等大城市,不難看出北京市場有著廣闊的消費市場。目前正值世界各
據(jù)統(tǒng)計,全國產(chǎn)的90%的鮮果藍(lán)莓出口日本,10%供應(yīng)北京和上海等大城市,不難看出北京市場有著廣闊的消費市場。目前正值世界各國發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的高潮時期,國內(nèi)也爭相出現(xiàn)藍(lán)莓種植試驗區(qū)和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)企業(yè),其中北京藍(lán)夢莊園主要致力于藍(lán)莓的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,其種植的藍(lán)莓通過ECOCERT有機認(rèn)證,是北京最大的藍(lán)莓種植基地。
藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)在我國發(fā)展有著得天獨厚的發(fā)展優(yōu)勢。
一、種植優(yōu)勢:我國地域遼闊土壤豐富,適合藍(lán)莓的生長。藍(lán)莓適宜生長在ph4.5-5.5的酸性、有機質(zhì)含量高、且水源充足的土壤里,北京地區(qū)雖為堿性土壤,經(jīng)過試驗,現(xiàn)已成功種植藍(lán)莓。位于北京市海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)臺頭村的藍(lán)夢莊園,建成藍(lán)莓育苗基地50畝、組培生產(chǎn)間300平米、種植基地180畝。經(jīng)過多年對藍(lán)莓種植的研究,現(xiàn)已掌握技術(shù)可讓ph7.9的堿性土壤同樣可以種植藍(lán)莓。
二、勞動力優(yōu)勢:我國是農(nóng)業(yè)大國,人口眾多,藍(lán)莓生產(chǎn)可以充分發(fā)揮廉價勞動力的優(yōu)勢,以低成本、高品質(zhì)進(jìn)入市場。
三、市場優(yōu)勢:隨著我國人民生活水平的提高,對水果市場多樣化的要求以及,人們對保健果品的需求量逐漸上升,國內(nèi)消費需求潛力大。
四、技術(shù)優(yōu)勢:為配合藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)在我國的發(fā)展,北京藍(lán)夢莊園與科研機構(gòu)攜手,在藍(lán)莓品種引進(jìn)與選育、土壤改良等方面進(jìn)行系統(tǒng)研究和實踐。為果農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)苗木及詳細(xì)的技術(shù)咨詢。
北京市具有藍(lán)莓栽培種植的良好技術(shù)支持和市場條件,發(fā)展前景十分樂觀。
藍(lán)莓銷售可以分為兩個市場,鮮果市場和食品加工產(chǎn)品市場。北京市民消費能力強,且周末很多家庭都選擇自駕游,其中采摘是自駕游首選。這就為藍(lán)莓種植和采摘帶來了巨大商機,也為生態(tài)園的推廣提供了有利條件,也為北京市民外出郊游提供場地。
藍(lán)莓不僅僅可以做為鮮果直接食用,更多的是用在食品加工方面,比如藍(lán)莓醬、藍(lán)莓酒、藍(lán)莓飲料等等。北京市周邊有很多食品加工企業(yè),而本地自產(chǎn)的藍(lán)莓將是很好的原料來源,保證新鮮,價格也大大降低,是藍(lán)莓生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展機遇和出路。
總之,藍(lán)莓市場的發(fā)展?jié)摿薮螅┎粦?yīng)求,是很好的投資和種植項目