【導(dǎo)語·中國水果網(wǎng)】7月以來，由于光照足、雨水少，目前成熟的本地水果糖度比往年偏高。記者昨日從市林業(yè)局了解到，今年水蜜桃，“巨峰”、“巨玫瑰”、“醉金香”葡萄，西瓜，蜜梨等正大批量上市的地產(chǎn)水果甜度有點(diǎn)高。

　　這幾天，記者在城區(qū)水果店和水果基地發(fā)現(xiàn)，西瓜、翠冠梨、水蜜桃這些水分足的水果賣得很快，價格也十分堅挺。攤主向記者介紹水果時都不忘說一句，今年水果最甜。

　　“今年甜度高、好剝皮的水果，一直都賣得不錯。”在水果批發(fā)市場的一名攤主告訴記者。

　　不過，也有幾名水果批發(fā)商和本地的部分葡萄基地反映，由于甜度高，今年部分葡萄品種反而遇到了銷售難題，“特別是‘醉金香’這一類甜度特別高的品種，最近銷量并不好。”鄞州姜山鎮(zhèn)一葡萄種植戶告訴記者。

　　記者隨后從市林業(yè)局印證了種植戶的說法。７月以來，天氣持續(xù)晴好，異常高溫，果品成熟期較常年提早。同時，今夏光照足、雨水少，使目前上市的果品可溶性固形物較高，“今年地產(chǎn)水果的甜度會處于高位，口感甜且風(fēng)味濃郁。”林特專家鄭金土表示，一般水蜜桃的糖度在１５度左右、葡萄的糖度在１６度以上，口感會比較好。目前上市的葡萄一般糖度可達(dá)１６－１９度，高的在２０度以上，更適合釀制葡萄酒。

　　瓜果中含有較多糖類，如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等。一般情況下，瓜果越甜，含糖量也越高。林特專家提醒，多吃糖分含量高的食物，會導(dǎo)致能量過高而發(fā)胖。對血糖高的人來說，過甜的食物更將危害身體，“建議大家還是多吃點(diǎn)酸甜適中的瓜果為好。”