紅棗在中醫(yī)處方里，是一味最常見(jiàn)的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢(mèng)等癥的治療。如常喝紅棗水對(duì)于經(jīng)血過(guò)多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。但作為方藥是有禁忌癥的，如在月經(jīng)期間，一些女性常會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)，這類(lèi)人群就不適合服食紅棗。這是因?yàn)椋t棗味甜，多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)，而加重水腫癥狀。同時(shí)，有以服用紅棗進(jìn)補(bǔ)而又屬于體質(zhì)燥熱的女性，也不適合在經(jīng)期服食，因?yàn)檫@極有可能會(huì)引起經(jīng)血過(guò)多而傷害身體健康。此外，由于紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ)，以免血糖增高。

　　過(guò)量進(jìn)食生鮮紅棗，易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。

　　秋季吃紅棗也要講究，紅棗吃多了會(huì)怎么樣呢?

　　食用過(guò)多會(huì)引起胃酸過(guò)多，腹脹!同時(shí)紅棗是體質(zhì)虛弱,滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的佳品.但棗皮不易消化,一定要細(xì)嚼慢咽!

　　秋季是紅棗豐收的季節(jié)，也是吃棗的好時(shí)候，棗不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，其中維生素C含量最高,每100克中有243毫克的維生素C.遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的果類(lèi)食品!一般而言，紅棗中鮮棗的一樣價(jià)值是最高的，其他的類(lèi)似于干棗，醉?xiàng)?，蜜棗等棗食品都比不上它，在處理過(guò)程中，棗類(lèi)食品中的維生素幾乎全部會(huì)流失!

　　秋季較為干燥,而紅棗性味溫甘,入脾胃經(jīng),有補(bǔ)脾和胃,益氣生津,養(yǎng)血安神,解藥毒的功能.所以秋季用紅棗來(lái)進(jìn)行食療也是非常有效果,下面推薦兩個(gè)紅棗食療的方子:紅棗60克,芹菜200克洗凈加水煮開(kāi),每日分次食用,有防治高血壓,頭暈,頭痛的作用;紅棗5克,銀耳10克,白糖適量,將紅棗,銀耳洗凈,燉至熟軟,加白糖每早晚食用,可防治心血不足而引起的神經(jīng)衰弱癥,達(dá)到養(yǎng)陰補(bǔ)血安神的作用.

　　同時(shí)，紅棗也是肝的就行，上班的時(shí)候如果泡一壺紅棗茶的話(huà)，對(duì)身體可是非常有好處!

　　中國(guó)的草藥書(shū)籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能﹔而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類(lèi)、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份?，F(xiàn)代的藥理學(xué)同時(shí)還發(fā)現(xiàn)，紅棗能提高體內(nèi)單核---吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，有保護(hù)肝臟，增強(qiáng)體力的作用。這個(gè)發(fā)現(xiàn)和中醫(yī)用紅棗組方「養(yǎng)肝湯」來(lái)養(yǎng)肝排毒的方法不謀而合。