蕃石榴的功能特點蕃石榴,又名黃肚子,撥子,因其種殼極硬,且不畏禽胃而隨糞便排至鳥跡所到之處萌發(fā)生長,故有雞矢果之稱.至于其叫“吉卜賽果子”,則是人們對其種子適應(yīng)性強以及四處飄流,隨遇而安的美譽.蕃石榴屬桃金娘科落葉喬木,品種頗多,其中以“胭脂紅”最佳.

　　它除富含水分外,還有一定量的蛋白質(zhì),谷氨酸,脂肪,碳水化合物以及鈣,磷,鐵和維生素A,B,C等,且尤以維生素C含量最多.據(jù)分析,蕃石榴平均每百克果肉含維生素C125～180毫克,約為柑桔的三倍.因此,國外醫(yī)學(xué)家有用蕃石榴汁作嬰兒飲料的.而北極探險隊員每人配給4英兩蕃石榴粉,則可保證三個月的維生素C的需要量.

　　蕃石榴果色嬌艷,肉質(zhì)細嫩,氣味幽香.除可供鮮食外,還可制成果醬,果凍及果汁等,亦可作藥用.中醫(yī)認為,蕃石榴性溫味甘酸,有收斂止瀉,止血,止癢之功,主治泄瀉,久痢,濕疹,創(chuàng)傷出血等癥.至于蕃石榴的作用,早以為日本科學(xué)家在動物試驗中所證實.在我國臺灣省采用蕃石榴汁或醬治療糖尿病很普遍.大陸民間也有這方面的例子,比如輕度患者,每日三餐后各服1～3杯蕃石榴汁,即有療效.若取蕃石榴干果50克,苦瓜一個,水煎服,每日1～2次,對改善糖尿病癥狀也有較好的效果.蕃石榴葉和樹皮,樹根亦可入藥.