近日，頂著火辣辣的太陽(yáng)，筆者來(lái)到溫嶺濱海鎮(zhèn)東樓村，果農(nóng)林亨琮正在采摘火龍果。皮膚黝黑的他，一笑就露出一口白牙。

　　“來(lái)，嘗嘗。”筆者摘下兩個(gè)火龍果，切開(kāi)后，飽滿的桃紅色果肉，令人垂涎欲滴。味道，自然是美得很。

　　在林亨琮的火龍果采摘園內(nèi)，種植了紅肉、白肉、黃肉等多個(gè)品種的火龍果。目前，紅肉火龍果已進(jìn)入結(jié)果期，采摘期將一直延續(xù)到12月中旬。這些火龍果的價(jià)格可不便宜，要賣40元一公斤，這也讓林亨琮嘗到了不少甜頭。

　　火龍果并非水土不服

　　火龍果原產(chǎn)于中美洲熱帶，因其外表肉質(zhì)鱗片似蛟龍外鱗而得名。

　　火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，還有豐富的維生素和水溶性膳纖維，是熱帶、亞熱帶的名優(yōu)水果之一。

　　“女兒愛(ài)吃火龍果，我就種一些給她嘗嘗鮮。”說(shuō)起種植的初衷，林亨琮的想法很單純，“我在電視上看到，北京一帶可以種植火龍果，同樣是亞熱帶地區(qū)，溫嶺為什么就不能種？”

　　想到就去做。2011年，林亨琮到廣東買了1000多株火龍果苗。

　　作為一種熱帶水果，要在亞熱帶成功種植火龍果并保證品質(zhì)并非易事。只有小學(xué)文化的林亨琮對(duì)這種水果的生長(zhǎng)環(huán)境不太了解，他也不懂得上網(wǎng)查資料。

　　“火龍果種得這么好，多虧了我女兒。”林亨琮拿出厚厚一疊資料告訴筆者，這些都是女兒上網(wǎng)查閱后，打印出來(lái)供他參考的。

　　“火龍果不怕熱最怕冷。”林亨琮說(shuō)，火龍果正常生長(zhǎng)要求氣溫在10℃以上，但在冬天臺(tái)州的氣溫達(dá)不到這個(gè)要求，為此，果園采取雙層膜覆蓋保護(hù)技術(shù)，還在根部鋪上稻草，讓果苗溫暖過(guò)冬。

　　頭一年就賺了兩三萬(wàn)元

　　已近中午時(shí)分，大地被太陽(yáng)烤得如火爐一般，在果園里呆了一會(huì)兒，筆者便覺(jué)得酷熱難忍。

　　林亨琮卻似乎早已習(xí)以為常，他拿著剪刀在火龍果樹(shù)中間走走停停，不時(shí)修修剪剪。看到樹(shù)上有花冒出來(lái)，他又要駐足欣賞一番，“開(kāi)了花，大概一個(gè)月后果子就成熟了。”

　　與市場(chǎng)上銷售的紅皮白肉火龍果不同的是，林亨琮栽種的火龍果屬于紅皮紅肉品種。“這種紅心的火龍果甜度高，肉質(zhì)細(xì)膩，價(jià)格自然要比白肉的火龍果高。”

　　種下去一年后，火龍果便開(kāi)花結(jié)果了。頭一年畝產(chǎn)量500公斤，除去成本5000元，這一次就讓林亨琮賺了兩三萬(wàn)元。之后他將種植面積從原先的1.5畝擴(kuò)大至3畝。

　　7月1日，今年的首批火龍果開(kāi)始采摘。“今年畝產(chǎn)量約2000公斤，按照40元一公斤的售價(jià)，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)值有8萬(wàn)元，效益能比種葡萄高五六倍。”林亨琮說(shuō)，上門前來(lái)采摘的市民絡(luò)繹不絕，“銷路不用擔(dān)心。”

　　火龍果花還可做菜，接下來(lái)將擴(kuò)大種植規(guī)模

　　晝閉夜開(kāi)似曇花的火龍果花，每天晚上靜靜開(kāi)放，到凌晨一兩點(diǎn)鐘就羞答答地閉合。

　　這段時(shí)間是林亨琮一家最忙的時(shí)候。每天晚上，他們都要戴著頭燈，給花進(jìn)行人工授粉。“人工授粉，授粉率比較高，結(jié)出的果實(shí)也更好。”林亨琮說(shuō)，“火龍果渾身都是寶，花朵還可以做菜吃。”

　　“把肉片炒熟，然后放豆芽和洗凈的火龍果花瓣，炒幾下就可以出鍋了。”林亨琮老伴做的這道菜，受到家人的一致稱贊。

　　“味道比黃花菜還要鮮美。說(shuō)不定，以后能成為江南的另一道名菜。”林亨琮說(shuō)，火龍果很少有病蟲害，“一年到頭都不用打農(nóng)藥，是綠色無(wú)公害食品。”

　　如今，林亨琮種的火龍果已長(zhǎng)至一個(gè)人高，果樹(shù)兩邊還種滿了秧苗。

　　聽(tīng)說(shuō)種植火龍果經(jīng)濟(jì)效益這么高，不少果農(nóng)專程趕來(lái)，向林亨琮請(qǐng)教種植技術(shù)，并向他購(gòu)買秧苗。

　　“現(xiàn)在，光是秧苗就賣出去一兩萬(wàn)株。”接下來(lái)，林亨琮打算把種植規(guī)模從現(xiàn)有的3畝擴(kuò)大到10畝，甚至20畝。