進(jìn)入6月新疆天氣炎熱，平均溫度在23℃，，大部分蔬菜受溫度的影響，價(jià)格持續(xù)走低，呈現(xiàn)“漲少跌多”的現(xiàn)象，部分蔬菜價(jià)格持平，然而水果價(jià)格依舊堅(jiān)挺。

　　6月1日至30日，將近40余種蔬菜中，大白菜、小白菜、菜花、芹菜、大蒜、長(zhǎng)茄子、豆角、豇豆等在內(nèi)的20余種蔬菜價(jià)格下跌。其中豆角、圓茄子降幅比例最高，分別達(dá)到了45.7%和50.8%。其余蔬菜價(jià)格降幅均保持在3.86% - 44%之間。由于近日溫度過(guò)高，本地蔬菜大量上市，再加上蔬菜品種多、貨源廣，蔬菜價(jià)格自然偏低。以香菜、蒜薹、土豆、生姜為代表的蔬菜價(jià)格上漲，這四類蔬菜由于市場(chǎng)供應(yīng)量不足，上市量又少，價(jià)格普遍偏高。另外，茼蒿、大蔥、苦瓜、紅蘿卜、平菇、金針菇在內(nèi)的7類蔬菜品種價(jià)格持平，沒(méi)有任何變化。預(yù)測(cè)在未來(lái)的一周內(nèi)大部分蔬菜會(huì)在原有的基礎(chǔ)上保持不變或有少量下滑。

　　與蔬菜價(jià)格相比，水果價(jià)格相較穩(wěn)定，沒(méi)有太多的大起大落，人們對(duì)于季節(jié)性水果甚是偏愛(ài)，相對(duì)蘋(píng)果、梨，人們對(duì)于西瓜的熱衷程度只高不降，西瓜的價(jià)格趨勢(shì)也從之前3元/公斤回落到現(xiàn)在的2.2元/公斤，交易量也呈上升級(jí)趨勢(shì)，大部分水果都是從外地運(yùn)送而來(lái)，運(yùn)送過(guò)程中天氣炎熱，避免水果腐爛，運(yùn)輸成本過(guò)高，所以部分水果剛上市價(jià)格一般不會(huì)較快回落。

　　在烈日炎炎的夏季，隨著本地蔬菜的大量引進(jìn)，未來(lái)的蔬菜價(jià)格將會(huì)持續(xù)走低。水果價(jià)格穩(wěn)定，未來(lái)趨勢(shì)只降不升。