廣州人對(duì)水果的認(rèn)識(shí)雖然是見(jiàn)多識(shí)廣，只是什么時(shí)候買(mǎi)水果，才能買(mǎi)到便宜又好吃的，而貼了“洋商標(biāo)”的進(jìn)口水果，營(yíng)養(yǎng)、味道是否真的比國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的更好呢？近日，記者將帶大家走訪廣州各大超市，為大家搜羅各個(gè)超市的特色水果之余，還會(huì)教大家如何挑選靚水果。

　　熱帶水果正當(dāng)造，各大超市忙做“水果節(jié)”

　　每年一到5月末6月初，廣州市場(chǎng)上就會(huì)陸續(xù)出現(xiàn)各種當(dāng)造的水果，從菠蘿、芒果、西瓜、荔枝、榴蓮、車?yán)遄?、李子到水蜜桃，熱浪一波接一波。然而今年由于前段時(shí)間一直是雨季的原因，所有水果的上市時(shí)間全都推遲了半個(gè)月，中華廣場(chǎng)百佳供貨商桂先生說(shuō)：“今年的水果上市時(shí)間慢，價(jià)格也普遍比去年貴了許多，其中荔枝的價(jià)格提升了20%，不過(guò)質(zhì)量卻沒(méi)有往年好。”

　　記者走訪了中華廣場(chǎng)百佳、北京路廣百百貨、太古匯Ole"、萬(wàn)菱匯仝悅超市、東方寶泰永旺等多間超市，部分超市推出不同主題的水果節(jié)。像是百佳正在做“泰國(guó)水果節(jié)”活動(dòng)，今年它們從泰國(guó)引進(jìn)的水果多至十幾二十種，正當(dāng)造的芒果更是引進(jìn)了五六個(gè)品種之多，水仙芒甚至還在做買(mǎi)一送一的優(yōu)惠活動(dòng)，引得不少消費(fèi)者留在攤位前挑選。為了以更優(yōu)惠的價(jià)格吸引消費(fèi)者，Ole"也即將在7月5日進(jìn)行水果節(jié)促銷活動(dòng)。

　　不過(guò)記者也留意到，往年這個(gè)時(shí)候正是榴蓮大熱賣的時(shí)候，今年各大超市的榴蓮品種雖然也不少，但卻沒(méi)有往年般做低價(jià)促銷，這正說(shuō)明了今年榴蓮的上市量比去年少。“去年這個(gè)時(shí)候的榴蓮最便宜的是5塊多一斤，今年卻依舊持續(xù)在八九塊錢(qián)，今年想吃榴蓮就要舍得荷包出血了。”市民柱哥說(shuō)。

　　外國(guó)水果入關(guān)難，臺(tái)灣、本地水果走俏市場(chǎng)

　　廣州一年四季都不缺水果，除了本地水果，近幾年來(lái)被貼上“洋商標(biāo)”的水果越來(lái)越多地出現(xiàn)在水果市場(chǎng)中，可以說(shuō)廣州人對(duì)水果是見(jiàn)多識(shí)廣。不過(guò)，今年由于關(guān)稅等問(wèn)題，供貨商桂先生說(shuō)，想從美國(guó)等地引進(jìn)更多的新品種水果越來(lái)越難。

　　所以廣州不少超市把目光轉(zhuǎn)移到進(jìn)貨更加方便，而且價(jià)錢(qián)更合理的臺(tái)灣，引進(jìn)了不少更好的水果。像位于太古匯的Ole"超市，可以說(shuō)是廣州超市中臺(tái)灣水果種類最齊全的超市，愛(ài)文芒果、金黃芒、紅心芭樂(lè)、蓮霧等一應(yīng)俱全，而國(guó)外進(jìn)口的水果也不少，就連榴蓮黨們趨之若鶩的泰國(guó)貓山王榴蓮都有。

　　除此之外，Ole"也從國(guó)內(nèi)新引進(jìn)了好幾個(gè)新品種。其中一款外表帶軟刺，名為火森果的青色果子，是今年才上市的。Ole"的曾經(jīng)理說(shuō)：“這個(gè)果子切開(kāi)后果肉有點(diǎn)像黃瓜，吃的時(shí)候下一點(diǎn)蜂蜜，插入吸管直接吸取里面的汁液就可以了。”

　　另外從新疆進(jìn)貨的車庫(kù)杏子、番禺產(chǎn)的新鮮無(wú)花果，都是今年才新引進(jìn)的。“這些水果品質(zhì)量好，所以特別引進(jìn)超市中，讓廣州的市民能一嘗外地的新奇水果。”

　　太古匯對(duì)面，萬(wàn)菱匯三樓的仝悅超市的水果種類不算太多，但他們卻在廣州周邊地區(qū)的山林中，找到了神灣菠蘿和從化出產(chǎn)的鮮蜜果。據(jù)水果部鄺經(jīng)理說(shuō)：“這款神灣菠蘿是中山神灣鎮(zhèn)產(chǎn)的，其實(shí)它在當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻?，但是由于產(chǎn)量不多所以銷售范圍局限于當(dāng)?shù)?，從去年開(kāi)始才進(jìn)入廣州市場(chǎng)。”神灣菠蘿比普通菠蘿的體形小，一只大約在1斤左右，它最大的特色在于爽口清甜，無(wú)渣，吃時(shí)也不必蘸鹽水吃。另一款正準(zhǔn)備上架的從化大丘果園產(chǎn)的鮮蜜果，說(shuō)白了其實(shí)就是火龍果，但它的肉是紫紅色的果肉，特別清甜，是市面上其他火龍果所無(wú)法比擬的。

　　進(jìn)口水果：不要迷戀我的“洋商標(biāo)”

　　很多消費(fèi)者抱著“一分價(jià)錢(qián)一分貨”的心理，買(mǎi)水果時(shí)都是寧愿買(mǎi)貴一點(diǎn)的，但其實(shí)這樣的購(gòu)買(mǎi)心理不適用于買(mǎi)水果時(shí)。

　　“一般來(lái)說(shuō)，你在超市見(jiàn)到量多，而價(jià)格也比同段時(shí)間便宜的，證明這水果最好吃”，供貨商桂先生說(shuō)道，“某一樣水果的量多，說(shuō)明這正是這款水果正當(dāng)造，大量上市的季節(jié)。量多價(jià)錢(qián)自然也會(huì)便宜一點(diǎn)，這是消費(fèi)者最適合入手的時(shí)機(jī)。”

　　有些消費(fèi)者都沖著有機(jī)、綠色生態(tài)種植的蔬果去買(mǎi)，以為這樣的蔬果營(yíng)養(yǎng)會(huì)更好。但其實(shí)不是的。Ole"的曾經(jīng)理認(rèn)為：“蔬果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不會(huì)因?yàn)樗怯袡C(jī)種植而提高的，只是它們的生長(zhǎng)環(huán)境比較干凈，在種植過(guò)程中沒(méi)有被使用對(duì)人體有害的農(nóng)藥，化肥，生長(zhǎng)出來(lái)的果肉更接近純天然的味道，吃起來(lái)味道才顯得比較好而已。”所以說(shuō)，吃水果不必過(guò)分追求“洋商標(biāo)”。只要是符合時(shí)令，國(guó)內(nèi)，甚至廣州本地的當(dāng)造水果其實(shí)更好吃.