本周(2013.6.10-6.16)，正值端午小長假，果市銷售迎來一波小高潮，隨之各類夏令鮮果也不斷涌市，大櫻桃、油桃、桃子、遼伏蘋果等露天水果上市增多，而早棚葡萄也于本周大量上市。受南方雨水天氣不斷影響，一直熱銷的荔枝則量減價漲，整體果市表現(xiàn)交易活躍，價格略有回升。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量4518余噸，環(huán)比降低17.35%，平均價格4.31元/公斤，環(huán)比上漲7.75%。

　　據(jù)對重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有5種，分別是梨子、荔枝、甜瓜、大櫻桃、香瓜，下降的有8種，分別是楊梅、桃子、油桃、紅果、葡萄、蜜桔、杏子、西瓜，芒果、臍橙、蘋果、菠蘿等價格持平。

　　水果上市交易特點：本周，露天水果的上市持續(xù)增大，遼伏蘋果、李子、桃子開始登場，油桃、大櫻桃、荔枝則大量涌市。由于露天水果種植成本低的特性，也直接拉低了同類果品的價格。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，油桃環(huán)比價格下降20.13%，桃子環(huán)比下降20.49%，李子環(huán)比下降60%，西瓜環(huán)比下降3.26%。其中，大櫻桃的走勢較為反常，隨著露天果的上市，價格卻開始回升，究其原因主要是山東主產(chǎn)區(qū)今年產(chǎn)量較低，而其他省份主產(chǎn)區(qū)正處于青黃不接之時，因而眾多收購商云集本省產(chǎn)區(qū)，從而抬高了果價。預(yù)計后期，櫻桃的銷售期將比往年縮短，而價格將維穩(wěn)一段時間后還將進一步抬升。

　　除瓜果李桃外，本周葡萄的上市也大幅增加，隨著本省以及河北省的葡萄的上市，葡萄的整體價格隨之下調(diào)。目前，葡萄的上市品種較多，青提、紅提、藤稔、巨峰、無核等等，由于個頭、品質(zhì)、產(chǎn)地的不同，價格差距較大，其中，藤稔的價格多集中在10-20元/公斤左右，而無核的價格則集中在8-10元/公斤左右。現(xiàn)在已開始進入葡萄的銷售期，預(yù)計后期隨著更多葡萄的上市，其價格將穩(wěn)步走低。

　　另外，已進入銷售期的南方荔枝，則受持續(xù)雨水天氣影響使得其上市減少,價格上揚。本周，海南荔枝已進入銷售尾期，廣東荔枝也進入了中后期，越南荔枝開始登場補缺。由于整體荔枝上市的減少，因而價格回升，本周黑葉荔枝環(huán)比上周價格上漲了十元/箱，妃子笑荔枝回漲至90元/箱（12斤），整體平均價格8.0元/公斤，環(huán)比上周上漲了17.99%。

　　后勢預(yù)測：本周起，已開始有部分露天西瓜上市，但由于正值麥?zhǔn)諘r節(jié)，再加上雨水天氣的影響，西瓜的銷售有所減緩。預(yù)計后期隨著麥?zhǔn)盏慕Y(jié)束，更多夏令鮮果的上市，加上務(wù)工人員的回流，露天西瓜將引領(lǐng)果市進一步繁榮，果市價格還將有所走低。