很多減肥的朋友晚餐吃水果減肥，那么，晚餐吃水果減肥科學(xué)嗎？筆者在范志紅老師的微博中了解到，晚餐吃水果可減肥，但有很多注意事項(xiàng)，尤其是早餐午餐要多補(bǔ)充蛋白質(zhì)哦。

　　晚餐吃水果可減肥

　　理由1：按照我國(guó)居民的習(xí)慣，一般晚餐的分量最大，占到一日能量攝入的40%，甚至更多。如果不吃晚餐，用水果代替，通?？梢詼p少25%—30%的能量攝入，從而令體重逐漸下降。

　　理由2：由于晚餐菜肴豐富，油脂和鹽分的攝入量通常也是全天最多。如果不吃晚餐，用水果替代，就有利于養(yǎng)成清淡口味，大幅度降低脂肪和鹽分的攝入量。一則脂肪少了就容易瘦，二則鹽少了身體就不容易發(fā)生水分滯留，對(duì)苗條身材有所幫助。

　　理由3：身體的機(jī)制是早上朝氣蓬勃，代謝高漲，晚上安靜休息，準(zhǔn)備內(nèi)部整理。晚上吃清淡食物，有利于機(jī)體減輕消化吸收負(fù)擔(dān)，集中精力于組織器官的保養(yǎng)工作，從而令人身體健康。所謂“上床蘿卜下床姜”、“過(guò)午不食”之類說(shuō)法，其實(shí)也是類似的道理。

　　理由4：女性大多喜歡吃水果，如果晚上能夠吃一盤(pán)水果，哪怕不吃飯菜，多數(shù)女性也不覺(jué)得非常遺憾。因?yàn)樵顼埡臀顼埬軌蛘３?，她們?cè)谝蝗债?dāng)中有機(jī)會(huì)享受其他食物的美味，在晚餐的時(shí)候?qū)︼埐艘簿筒荒敲刺貏e向往了。所以，晚餐吃水果的減肥方式容易實(shí)施，有可行性。

　　不過(guò)，這個(gè)方法也有它的注意事項(xiàng)，并不是人人都能成功。最要緊的，是以下幾點(diǎn)：

　　要點(diǎn)1：晚餐的食物只有水果，而水果不能提供足夠的蛋白質(zhì)和B族維生素、維生素ADEK等，所以在早餐和午餐應(yīng)當(dāng)注意蛋白質(zhì)食物的供應(yīng)，提高營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。早午餐最好沒(méi)有甜食甜點(diǎn)和油炸食物，而有一些富含蛋白質(zhì)的食物。主食最好能夠吃點(diǎn)粗糧豆類，以便增加B族維生素和維生素E。如果晚餐吃水果，早餐和午餐質(zhì)量又很差，那么必然結(jié)果就是營(yíng)養(yǎng)不良，皮膚變差，身體缺乏活力，甚至發(fā)生貧血和月經(jīng)不調(diào)。

　　要點(diǎn)2：晚餐吃水果并不一定只吃一個(gè)蘋(píng)果。凡是甜味不濃能量不高的水果，如獼猴桃、火龍果、草莓、柑橘類等均可食用，數(shù)量不超過(guò)1斤即可。西瓜之類水果不能無(wú)限吃，因?yàn)樗偭窟^(guò)多時(shí)也會(huì)造成糖分過(guò)剩，妨礙減肥效果。

　　要點(diǎn)3：這個(gè)方法并不屬于快速減肥法，不能三天瘦五斤，只能一個(gè)月瘦幾斤。不妨以一種“但問(wèn)耕耘，不問(wèn)收獲”的心情堅(jiān)持下去，保持好的心態(tài)。千萬(wàn)不要每天稱體重。只要每個(gè)月的同一個(gè)日子稱一次體重，必有愉快的結(jié)果。

　　要點(diǎn)4：采用這個(gè)方法，不能減少一日內(nèi)的體力活動(dòng)量。晚間宜早點(diǎn)休息，避免熬夜饑腸轆轆，然后把持不住再亂吃零食。如果夜間實(shí)在饑餓，飲料可選無(wú)糖的花果茶水，以及奶類和豆?jié){，不要碰餅干點(diǎn)心膨化食品之類東西。

　　要點(diǎn)5：我國(guó)居民鈣攝入普遍不足，減肥期間又最容易缺鈣，而鈣的缺乏要多年之后才能看出來(lái)，所以減肥女性一定要高度注意鈣的供應(yīng)。建議在一日中有一杯牛奶或酸奶，再加一份豆制品和一份綠葉蔬菜。如此可以保證鈣的供應(yīng)基本充足。在晚上感覺(jué)饑餓時(shí)，除了水果可以加一小杯酸奶。

　　要點(diǎn)6：為了避免出現(xiàn)貧血、維生素不足等情況，建議再加一粒復(fù)合維生素礦物質(zhì)丸，早餐或午餐時(shí)隨餐服用。微量營(yíng)養(yǎng)素充足，才能保障脂肪順利分解。

　　其實(shí)，我們不必吃那么多、那么油膩，但也不必讓自己餓得前胸貼后背。平日注意少吃點(diǎn)晚餐，推掉飯局，遠(yuǎn)離零食，不僅能減肥，而且能令身體更加輕松。除了水果晚餐之外，晚餐喝點(diǎn)雜糧粥、吃些清爽蔬菜，更能保證營(yíng)養(yǎng)平衡，而且可以長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，美麗與健康兼得。