南寧訊 （記者唐正芳）小小的水果能創(chuàng)造多大的價值？3月9日召開的全區(qū)水果工作會議上傳出消息：去年廣西水果產(chǎn)值201億元，全區(qū)人均有果183公斤，相當于每人每天就有0.5公斤的水果。今年提出的目標是水果總產(chǎn)量達1000萬噸，“優(yōu)果工程”仍是重頭戲，優(yōu)質(zhì)果品率要達到64%，還要盡可能讓消費者四季都有鮮果吃。

　　確保四季鮮果不斷

　　近幾年廣西水果業(yè)發(fā)展很快，但各類水果的上市過于集中，價格大起大落的現(xiàn)象時有發(fā)生，影響農(nóng)民種果的積極性。對此，自治區(qū)水果站站長李標提出，要大力發(fā)展特早熟、特遲熟、特優(yōu)質(zhì)的水果，以“早”搶市場，以“遲”占空檔，以“優(yōu)”強競爭。

　　比如南寧提出了今年要對香蕉的熟期結(jié)構(gòu)進行調(diào)整，計劃把香蕉熟期逐步調(diào)整為春夏秋冬上市的比例為2：1：3：4，達到基本均衡上市；欽州對香蕉也提出了“調(diào)節(jié)產(chǎn)期，避免集中上市”的目標，合理搭配春植蕉和秋植蕉的比例，提高國慶節(jié)、中秋節(jié)的上市比例，并延長香蕉的上市時間。這樣農(nóng)民朋友不必擠著賣香蕉，消費者也能吃到新鮮香蕉。

外地果將在廣西生根開花

　　雖然南寧也有櫻桃賣，但是太貴，所以陸女士每次去北京都要帶回一箱櫻桃。以后她不必如此麻煩了——今年水果工作的任務(wù)之一，就是讓“外來果”在廣西生根開花，讓廣西的消費者吃到便宜、新鮮的“外來果”，作為“北果南移”的櫻桃就是其中之一。

　　巨峰葡萄在桂林已取得了良好的種植效果，近幾年在南寧也生存下來了，今年南寧將繼續(xù)擴大種植面積，并在青秀區(qū)、西鄉(xiāng)塘區(qū)、江南區(qū)和橫縣、賓陽縣都建設(shè)葡萄生產(chǎn)基地。而桂林將利用山區(qū)獨特氣候資源，進行獼猴桃、甜柿、櫻桃、藍莓等“北果南移”的試驗示范。那些在廣西有較好表現(xiàn)的區(qū)外水果，像臺灣大青棗、馬來西亞甜楊桃、無核紅提、紅肉水果型木瓜、九家種板栗等也將在廣西擴大種植規(guī)模。

　　“優(yōu)果工程”提升市場競爭力

　　“優(yōu)果工程”不僅可以讓消費者吃到放心果，也能提高果農(nóng)的收入，所以它仍是今年的重頭戲，首當其沖的就是優(yōu)化品種，例如荔枝。記者從欽州市水果辦了解到，今年欽州荔枝的高接換種面積1210畝，具體是將原來品質(zhì)、賣相不太好，產(chǎn)量較低的黑葉荔、三月紅、禾荔等品種，換成有市場競爭力的雞嘴荔、妃子笑和荔枝王等。

　　豬、沼、果、燈、魚、套袋、黃板……這些看似不相干的詞串聯(lián)在一起，卻是一套完整的生態(tài)模式：豬的排泄物進人沼氣池發(fā)酵形成沼氣，沼氣作為農(nóng)戶生活用能，沼肥用于果樹和養(yǎng)魚；誘蟲燈排殺果樹害蟲并作為養(yǎng)魚的食料，魚池內(nèi)養(yǎng)殖的水葫蘆進入沼氣池做沼氣池原料；在果園應(yīng)用天敵捕食螨、掛黃板等進行害蟲防治，并進行水果套袋等。恭城等地創(chuàng)造的這種種養(yǎng)生態(tài)模式，今年將在廣西不少地方繼續(xù)推廣。