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櫻桃荔枝價格高開低走 錫城時令水果銷量強勁
【導(dǎo)讀】
櫻桃150元1斤?昨天在濱湖區(qū)某小區(qū)社區(qū)水果店市民王女士可是被櫻桃的價格嚇了一大跳。難道今年又開始上演櫻謀詭計,但是記者
水果店不敢進櫻桃
“櫻桃150元1斤,這一顆不都得好幾元錢?”昨天在濱湖區(qū)某小區(qū)的社區(qū)水果店里,市民王女士可是被店主的櫻桃報價給嚇得不輕。而對此店主也是一肚子苦水,他告訴王女士,櫻桃最近上市價就是這么貴,為此他們也不敢多進貨。因為如今開水果店也不比之前了,就拿王女士所住的這個小區(qū)來說,類似的社區(qū)水果店有三家以上,每家相距的距離不過兩三百米,賣的基本都是當(dāng)季的高檔水果。換言之,就是同質(zhì)化傾向得厲害。而對于社區(qū)水果店來說,走量并不大,只能靠經(jīng)營高檔水果來提高毛利率。但是碰上這種上市價就奇高的水果,社區(qū)水果店也是敬而遠(yuǎn)之,不敢多進。
櫻桃荔枝高開低走
難道今年又是一波“櫻謀詭計”的行情?記者從錫澄水果批發(fā)市場卻聽到了另一種聲音。“今年東北櫻桃上市價的確要到每斤180元、150元,但是現(xiàn)在已經(jīng)跌到每斤克90元了。”在該市場,記者發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在櫻桃批發(fā)價則是遠(yuǎn)低于社區(qū)水果店的市場價,并且隨著櫻桃大量上市還將繼續(xù)下跌。比如另一種已經(jīng)上市的山東櫻桃批發(fā)價僅為每500克40、50元。據(jù)了解,櫻桃、荔枝這種水果幾乎每年都要上演上市價格高開低走的跳水行情。記者還從市場方面了解到,像第一批海南荔枝月底就會空運到市場,上市價預(yù)估在每斤三五十元,但是很快就會下跌到每斤十四五元。
高檔水果不愁賣
“市面上不少高價水果我們也看不懂。”不過社區(qū)水果店的畸形高價也讓水果批發(fā)商們十分費解。比如面臨下市的草莓,市場里品質(zhì)最好的批發(fā)價不過每斤10多元錢,但是在一些精品超市就能買到20只草莓近百元的價格。而前一陣子媒體也報道過的天價蘋果,在錫澄水果批發(fā)市場上品質(zhì)最好的進口蘋果,至多折合到每個五六十元。一位經(jīng)營臺灣水果的代理商莊先生就告訴記者,像中山路商場的精品超市和連鎖水果店也跟他進貨,同樣的貨色,兩個地方的售價甚至要相差一倍以上。“人家就是有辦法照那個高價賣出去。”“在無錫高檔水果還是相當(dāng)有市場。”今年大批量的團購市場萎縮,原本以為水果市場也會跟著一蹶不振。但是就目前實際運營情況來看,市場人士卻發(fā)現(xiàn)高檔水果個體消費者的需求相當(dāng)強勁。莊先生透露:“臺灣鳳梨、紅心紅龍果、蓮霧最近堪稱供不應(yīng)求。”而且他經(jīng)銷臺灣水果多年,在錫城的銷量年增幅高達(dá)30%。