一進(jìn)入省農(nóng)科院園藝分院的現(xiàn)代化溫室內(nèi)，一股草莓的芬芳就撲面而來(lái)，省農(nóng)科院園藝分院的院長(zhǎng)陳立新告訴記者，這里種植了美國(guó)童子一號(hào)、日本99、豐香、玫瑰等多個(gè)品種，由于采用現(xiàn)代化溫室種植技術(shù)，目前草莓已經(jīng)上市銷售，一直可以供應(yīng)到6月。由于種植過(guò)程中沒(méi)有使用化肥、農(nóng)藥，這里的草莓是綠色無(wú)公害的，簡(jiǎn)單沖洗后就可以食用了。

　　草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，維C含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋果和梨。不過(guò)草莓的挑選大有門道。陳立新告訴記者，首先，買草莓時(shí)不要購(gòu)買畸形草莓，畸形的草莓很可能是變異的品種；其次，若草莓外面的籽陷得很深、果肉很突出，很可能是使用了膨大素；而掰開草莓后，若里面的果肉是白色的，則可能是使用了催紅素。長(zhǎng)期大量食用這樣的果實(shí)，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，最好不要食用畸形草莓。另外，由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長(zhǎng)，但在生長(zhǎng)過(guò)程中還是容易受到泥土中細(xì)菌的污染，洗草莓時(shí)不要把蒂頭的葉片去掉，否則殘留的農(nóng)藥會(huì)進(jìn)入草莓內(nèi)部。