草長(zhǎng)鶯飛三月天，這樣的好天氣里品嘗特定的應(yīng)季水果，總會(huì)讓很多人幸福感飆升。愛吃草莓的楊女士近日就注意到，相比過年前出現(xiàn)頻繁的大草莓，最近市面上的草莓倒是越來(lái)越小了。“大草莓是不是打了膨化劑？”針對(duì)楊女士的擔(dān)憂，記者來(lái)到株洲市水果市場(chǎng)進(jìn)行了一番探訪。本版采寫長(zhǎng)株潭報(bào)記者肖帥

　　記者調(diào)查 大草莓在株洲比較受歡迎

　　株洲天元區(qū)的大型超市、水果商店和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都有草莓的身影。從銷售價(jià)格上看，大草莓和小草莓沒有區(qū)別，同時(shí)也沒有種類區(qū)分，大多商販都是將其混在一起賣，市價(jià)一般在15到18元每斤不等。

　　天元區(qū)圓方路上的一家水果店老板告訴記者，現(xiàn)在株洲市面上的草莓，一般都是在株洲長(zhǎng)沙兩地的水果市場(chǎng)批發(fā)的，“每箱草莓最上邊那一層往往是大草莓，各個(gè)飽滿；鋪在下面的草莓就會(huì)小一些。”記者從店內(nèi)在售的一箱草莓內(nèi)，隨手翻了翻，就找到一顆直徑約5.5厘米左右的草莓，個(gè)頭和一旁的桔子有得一拼。

　　草莓為什么會(huì)這么大？記者詢問了數(shù)家水果店店主和攤販，大家都表示對(duì)此沒有研究。不過從銷售情況來(lái)看，店家感覺“還是大草莓最受歡迎”。

　　果農(nóng)說(shuō)法 現(xiàn)在的本地草莓個(gè)頭一般

　　大草莓來(lái)自哪兒？記者向種植草莓的果農(nóng)找答案。天元區(qū)群豐鎮(zhèn)的悠移莊園內(nèi)，負(fù)責(zé)草莓基地的果農(nóng)袁敏一聽說(shuō)桔子大小的草莓，立刻判斷道：“這應(yīng)該是外地的。”袁敏說(shuō)，由于氣候原因，廣東等更靠南的地區(qū)可以在室外種植草莓。若是長(zhǎng)出了直徑5厘米大小的草莓，“一般都是打了膨化劑的”。袁敏表示，使用正常劑量的膨化劑其實(shí)也并無(wú)不可，不過過量的膨化劑則會(huì)造成草莓“空心”。

　　株洲本地大棚種植的草莓標(biāo)準(zhǔn)是怎樣？袁敏說(shuō)這還得看批次。“一般來(lái)說(shuō)從年前的12月份到入夏的5月，都是草莓的成熟期，12月的頭一批草莓和5月份最末那一批草莓的個(gè)頭會(huì)大一些。現(xiàn)在這段時(shí)間結(jié)果的草莓個(gè)頭都不會(huì)很大。”說(shuō)著，袁敏直接從草莓大棚內(nèi)摘了三個(gè)品種的草莓：稍小的牛奶草莓直徑不超過1厘米；而其他兩種草莓的個(gè)頭也都在直徑2到3厘米左右。

　　至于挑選草莓，袁敏建議首先不要貪大，“尤其長(zhǎng)得又大又奇怪的”；另外從色澤和味道上，也能辨別使用膨化劑的激素草莓，“紅得不均勻，吃起來(lái)像嚼蠟，就有可能是催熟的”。