對(duì)于亞熱帶的廣西來(lái)說(shuō)，去年秋天的累累果實(shí)，其銷售一直會(huì)延續(xù)到今年春季。自治區(qū)水果總站于2月20日公布的數(shù)據(jù)顯示，我區(qū)需在春季上市銷售的水果有近100萬(wàn)噸，主要有砂糖桔、香蕉、金桔、臍橙、椪柑、沙田柚等。為了防止果賤傷農(nóng)的事件發(fā)生，讓水果順利地銷售出去，農(nóng)業(yè)部門拿出4大主要對(duì)策措施。

　　上市水果量多

　　銷售進(jìn)度偏慢

　　“荔浦縣杜莫鎮(zhèn)寨村屯上百戶將近200畝的橙子豐收，但由于近段時(shí)間一直下雨，沒(méi)有客商到村里收購(gòu)，村民自己又找不到銷路，希望報(bào)社能幫忙想個(gè)辦法。”2月20日，網(wǎng)友“阿狼”在網(wǎng)上發(fā)帖求助。橙子為何賣不出？還有哪些地方存在這樣的情況？全區(qū)春季水果銷售情況如何？記者采訪了自治區(qū)水果總站站長(zhǎng)李標(biāo)。

　　據(jù)李標(biāo)介紹，近日該站對(duì)全區(qū)的春季水果情況做了一個(gè)全面的調(diào)查，數(shù)據(jù)匯總后得知，今年廣西需在春季上市銷售的水果總量接近100萬(wàn)噸。其中越冬春熟香蕉約60萬(wàn)噸左右，留樹(shù)保鮮和庫(kù)存柑桔約有35萬(wàn)噸，其他水果約5萬(wàn)噸，“預(yù)計(jì)以上水果品種到4月中旬銷售完畢”。

　　從上市水果銷售量情況看，全區(qū)水果總銷售量比去年同期減少10%，銷售進(jìn)度明顯偏慢。價(jià)格方面，南寧、柳州和來(lái)賓的砂糖桔與去年同期相比跌幅較大，達(dá)60%以上，目前約有1萬(wàn)噸左右未銷售；梧州、桂林的沙糖桔與去年同期價(jià)格基本持平，銷售分別近9成、8成左右；價(jià)格較平穩(wěn)的有沙田柚、金桔、椪柑、香蕉，與去年同期價(jià)格基本持平；臍橙價(jià)格與去年同期相比下跌40%。

　　雨天采運(yùn)困難

　　天冷消費(fèi)減少

　　前段時(shí)間，砂糖桔、臍橙和沙田柚的價(jià)格與去年相比有下降，特別是砂糖桔和臍橙價(jià)跌得比較厲害。李標(biāo)分析說(shuō)，導(dǎo)致這一現(xiàn)象的主要原因有以下幾個(gè)方面。

　　首先是年初至今持續(xù)低溫陰雨天氣造成采運(yùn)困難，許多地方外地來(lái)的老板被迫停止收購(gòu)。據(jù)估計(jì)，前來(lái)收購(gòu)的外地老板同比少了10%以上，造成未采收果品量過(guò)大；冰冷天氣還一定程度上影響了消費(fèi)，因?yàn)樘炖涫忻癫幌氤运矊?dǎo)致水果銷售出現(xiàn)低迷。

　　其次，去年全國(guó)柑桔大豐收，湖南、湖北、廣東、福建、江西等產(chǎn)地的柑桔都增產(chǎn)，特別是臍橙，增產(chǎn)在18%以上。而今年春節(jié)比往年提前，市場(chǎng)銷售高峰期短，與往年相比銷售明顯減少，保鮮果品春節(jié)后庫(kù)存數(shù)量明顯增大，影響銷售價(jià)格。

　　另外，柑桔一般貯藏期為三個(gè)月，時(shí)間一過(guò)就會(huì)出現(xiàn)“糖化”現(xiàn)象，不少農(nóng)戶看到持續(xù)低溫的陰雨天氣，外地老板越來(lái)越少，就擔(dān)心貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、品質(zhì)也會(huì)受影響，不管三七二十一趕緊“甩貨”，一定程度上影響了價(jià)格。同時(shí)，受天氣影響，部分水果采摘期延后，與其他省市的柑桔“撞市”，賣不出好價(jià)錢。

　　做好保溫防凍

　　爭(zhēng)取銷售主動(dòng)

　　自治區(qū)水果站針對(duì)掌握的情況，為廣大果農(nóng)制定4個(gè)應(yīng)對(duì)“招數(shù)”。

　　首先要求各地注意保溫防凍。李標(biāo)說(shuō)：“今年春節(jié)至今持續(xù)低溫陰雨天氣，保鮮貯運(yùn)至關(guān)重要，要特別防止部分水果因低溫后熟困難或受冷害造成的滯銷現(xiàn)象；農(nóng)技人員要深入產(chǎn)區(qū)指導(dǎo)銷售，準(zhǔn)備充足的覆蓋物品，為運(yùn)銷車輛加蓋保溫，推廣采用保溫運(yùn)輸；未采收的水果要做好覆膜防寒技術(shù)、果實(shí)套袋和留樹(shù)保鮮技術(shù)的推廣，提高果實(shí)品質(zhì)，確保食品安全。”

　　其次，水果部門要繼續(xù)做好水果的監(jiān)測(cè)工作。各地要指定專人分析收集區(qū)內(nèi)外各主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)銷動(dòng)態(tài)，及時(shí)、準(zhǔn)確、發(fā)布產(chǎn)品供求信息，為龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人和種植戶提供市場(chǎng)信息服務(wù)，同時(shí)制定好水果滯銷應(yīng)急預(yù)案。

　　第三因持續(xù)低溫陰雨天氣，少數(shù)果農(nóng)擔(dān)心滯銷而產(chǎn)生恐慌心理，出現(xiàn)降價(jià)競(jìng)銷的現(xiàn)象，為避免這種情況發(fā)生，各地要指派專人深入主產(chǎn)區(qū)，與當(dāng)?shù)貐f(xié)會(huì)和產(chǎn)銷大戶交流情況，通報(bào)各主產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)情況和上市數(shù)量、價(jià)格，鼓勵(lì)果農(nóng)理性開(kāi)價(jià)、公平交易，使果農(nóng)心中有數(shù)，賣出好價(jià)格。同時(shí)加強(qiáng)與客商聯(lián)系，積極組織外出引客上門，拓寬銷售渠道。

　　最后，網(wǎng)上銷售，也是一個(gè)不容忽視的平臺(tái)，各地要一方面千方百計(jì)動(dòng)員水果生產(chǎn)大戶進(jìn)入網(wǎng)上發(fā)布產(chǎn)銷信息，另一方面通過(guò)信息網(wǎng)絡(luò)加強(qiáng)與區(qū)外水果主產(chǎn)區(qū)的聯(lián)系，根據(jù)銷售情況提出對(duì)策建議，指導(dǎo)果農(nóng)銷售。李標(biāo)說(shuō)：“像杜莫鎮(zhèn)寨村屯的農(nóng)民，可以將信息掛到網(wǎng)上去叫賣，或告知當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)或商務(wù)部門，請(qǐng)他們將信息掛到網(wǎng)上去。”

　　李標(biāo)還告訴記者，前段時(shí)間他們組織了上海、北京的水果經(jīng)銷商來(lái)廣西收購(gòu)，相信不久就會(huì)看到效果。