梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等，主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥，或噎嗝反胃、大便干結(jié)、飲酒過多之癥。秋天每日堅持吃兩個梨能在一定程度上預防秋燥。梨還有清熱、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功效，對于高血壓、心臟病、口渴便秘、頭暈目眩、失眠多夢患者有良好的輔助療效，梨還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。梨的不同吃法，可產(chǎn)生不同功效。

　　保肝 用鴨梨1個，清洗切片，與柳枝3截同水煎，喝湯食梨，每日1次，可治傳染性肝炎。用生梨兩個，去皮、核，切片浸醋中，一日吃完，有清肝退黃疸之功能。

　　解酒 鮮梨搗汁，連服300-500毫升;或?qū)⒗娣湃朊状字薪?周后食用，每次半個或一個，可治消化不良、食欲不振及解酒。酒后吃梨，備覺舒服。

　　降壓 用鴨梨1個、西紅柿1個，剝?nèi)ネ馄?，放在鍋?nèi)煮熬，每天吃1次，連吃20天，可滋陰清熱，有防治早期高血壓的作用。

　　痰喘氣急 把梨剜空，里面放小黑豆，留蓋蓋住，小火煨熟，搗做餅，每日食用。

　　咳嗽 梨搗汁用，熬膏亦可，加姜汁、白蜜服用。

　　熱病口渴 甜梨1個，切薄片，冷開水浸泡半日，搗爛取汁，時時頻飲。

　　溫馨提醒：梨雖也是治病良好，但食用上也有禁忌。風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏的人群不宜食用。