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九江新聞網(wǎng)訊(實(shí)習(xí)生萬軼群 記者程正林)近日,微博上“五個蘋果刮出半斤蠟?”的帖子引起網(wǎng)友的關(guān)注,也引發(fā)市民擔(dān)憂:九江有沒有這樣的打蠟水果?上過蠟的水果還能吃嗎?

發(fā)布時間:2012-02-17 來源:中國水果交易網(wǎng) 作者:殷桃小娃子 閱讀:(1622)

【導(dǎo)讀】

)近日,微博上五個蘋果刮出半斤蠟?的帖子引起網(wǎng)友的關(guān)注,也引發(fā)市民擔(dān)憂:九江有沒有這樣的打蠟水果?上過蠟的水果還能吃嗎?

近日,微博上“五個蘋果刮出半斤蠟?”的帖子引起網(wǎng)友的關(guān)注,也引發(fā)市民擔(dān)憂:九江有沒有這樣的打蠟水果?上過蠟的水果還能吃嗎?

昨日上午,記者對市內(nèi)一些賣場、水果批發(fā)市場進(jìn)行走訪。在九江果品批發(fā)市場,一家水果批發(fā)店內(nèi)的蘋果堆滿了貨架,雖然看起來個頭不小,不過表面并不太光滑,看起來也比較暗淡。記者撿起一個摸了摸,也沒有滑膩的感覺。店老板告訴記者,打蠟之后的水果更好看一些,從外表看也比較容易識別,而且市民都有一定的鑒定能力。“沒有必要了,現(xiàn)在顧客都有這種意識了,水果太鮮亮反而沒有人買。”

在水果市場內(nèi),記者并未發(fā)現(xiàn)有異常水果。僅在長虹大道一家水果店內(nèi),記者發(fā)現(xiàn)一些橙子看起來有些顏色較為鮮艷。店家表示,與一般的橙子相比,這些打過蠟的橙子要貴一點(diǎn)。“這樣橙子看起來更好看,只是討一個好賣相。”

如果遇到打蠟的水果怎么處理呢?業(yè)內(nèi)人士指出,打蠟是水果保存的常用方法,主要是用來防止水果腐爛,一般來說問題不大,因?yàn)橄灥男再|(zhì)比較穩(wěn)定,也不容易溶于水,不容易滲入到果肉里面去。

但是需要指出,市場上也同樣存在著使用工業(yè)用蠟為水果打蠟的現(xiàn)象,這時候消費(fèi)者就要特別注意水果的安全性了。“工業(yè)用蠟里面可能含有重金屬以及一些未知的化學(xué)成分,有的可能滲入果肉,所以消費(fèi)者在吃帶果皮的水果時,最好把果皮去掉防止把蠟吃進(jìn)肚子里。”