黃澄澄的橙子掛滿枝頭，果園里摘橙工人忙碌穿梭，果園旁買橙的小車排成車龍。一只剛剛采摘下來的橙子擺上桌面，兩刀切下，頓時(shí)橙香撲鼻。“老周的橙子果色紅艷，果汁清甜，吃起來沒有渣，非常好！”一牙兒橙子吃下，客人們嘖嘖稱贊。水果刀停不下來，客人們的嘴停不下來，果園主人過秤收錢的手也停不下來。

　　這是記者日前在廣東省高州市沙田鎮(zhèn)沙田村委會(huì)牛角坡村小組橙子園看到的一景。果園主人是一位皮膚黝黑、個(gè)子結(jié)實(shí)的憨厚老人，名叫周懷亮。

　　“前些天，天氣濕暖，橙子味道不夠好，我控制銷售，不好吃的不賣給大家。”周懷亮樂呵呵地說。原來，橙子味道美不美，與天氣有著很大關(guān)系。

　　周懷亮種橙子不是一兩年，對橙子的“脾氣”熟悉得很。1965年，他就在廣東省博羅縣楊村橘場工作，20多年來積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)。1990年，他回到家鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)原先種植面積不小的橙樹由于管理不善，收益低微，已經(jīng)被鄉(xiāng)親們改種上龍眼等其他果樹。周懷亮不舍得丟掉干了20多年的專業(yè)，他想，橙樹穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，只要選擇優(yōu)質(zhì)品種，嚴(yán)把技術(shù)關(guān)，肯定會(huì)有好收成。于是，他租了30多畝山地，貸款10多萬元，種下紅光橙苗1200多棵，開始了創(chuàng)業(yè)之路。

　　“想要橙子汁甜渣少，肥料和技術(shù)很重要。施什么肥，出什么果，所以我給它好吃好喝，用心去打理它，它自然不會(huì)虧待我。”在周懷亮的眼里，橙樹是通人性的。“這里面的都是花生麩，用它漚出的肥料是果樹最好的‘飲料’。等橙子一摘完，我馬上給橙樹‘補(bǔ)補(bǔ)身子’。”周懷亮指著橙園里一個(gè)肥池介紹說，除了補(bǔ)營養(yǎng)，橙子摘完了還要及時(shí)清園，噴上硫磺，給果樹“洗洗澡”，這樣來年病蟲害少，可以減少農(nóng)藥使用量。他所使用的農(nóng)藥，都是低毒農(nóng)藥、生物農(nóng)藥，而且在收獲前一個(gè)半月就停藥。“10月10日前絕對停用農(nóng)藥，等農(nóng)藥殘留褪盡才能開園采摘，我們供應(yīng)的都是綠色橙子。”周懷亮說。

　　說到今年的收成，周懷亮告訴記者：“今年受天氣影響，橙子產(chǎn)量低了些，估計(jì)總產(chǎn)量在4萬斤左右。不過，產(chǎn)量低不影響質(zhì)量，我供應(yīng)的橙子絕對好吃。”這些年來，凡是品嘗過他種出的橙子的，都成了回頭客。正因?yàn)樗牧伎嘤眯模沟眠@個(gè)相對偏僻的果園，不掛任何牌子，卻顧客盈門，走了一撥又來一撥。今年橙子每斤售價(jià)3元的，不比市場賣得便宜，但仍然被上門求購的顧客搶購一空。

　　在果園小屋門前，周懷亮忙著過磅，將稱好的橙子搬到顧客的車上。忙不過來，顧客就自己過磅自己搬。“人都是有良心的，沒有誰會(huì)跑這么遠(yuǎn)來騙我這個(gè)老頭子。”周懷亮一句爽朗的話語，讓這個(gè)生氣勃勃的果園越發(fā)動(dòng)人。