記者從市農(nóng)業(yè)局了解到，今年我市水果總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)36.6萬噸，比2002年的13.8萬噸增加22.8萬噸。建市十年來，我市加快水果品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化生產(chǎn)布局，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加快發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，促使我市水果業(yè)呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、品種優(yōu)化、效益優(yōu)化的良好局面，水果產(chǎn)量和產(chǎn)值一年上一臺(tái)階。

　　品種結(jié)構(gòu)日趨合理

　　建市之初正是全區(qū)推進(jìn)“優(yōu)果工程”之時(shí)。

　　當(dāng)時(shí)，整個(gè)來賓以種植龍眼和雜果為主，1999年的霜凍災(zāi)害使得水果產(chǎn)業(yè)面臨產(chǎn)量低、優(yōu)質(zhì)果品率低、產(chǎn)值低等問題。而“優(yōu)果工程”首先抓的是優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，形成產(chǎn)業(yè)差異化優(yōu)勢(shì)。于是，乘著“優(yōu)果工程”的春風(fēng)，在穩(wěn)定水果種植總面積（保持50萬畝左右）的基礎(chǔ)上，來賓加大品種結(jié)構(gòu)調(diào)整力度。

　　市農(nóng)業(yè)局的工作人員告訴記者，我市的霜凍天氣比較多，而龍眼較容易受霜凍天氣影響，加上近年來龍眼的市場(chǎng)前景差、效益低，于是，從2002年開始，來賓的水果技術(shù)人員積極到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行宣傳，引導(dǎo)果農(nóng)種植優(yōu)良品種。

　　經(jīng)過5年的努力，我市通過采取增加新種優(yōu)良品種、高接換種優(yōu)良品種、淘汰不適合市場(chǎng)需求及效益差的品種、淘汰不適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的品種等措施，完成品種結(jié)構(gòu)調(diào)整面積42萬畝，良種覆蓋率由2002年的60%增至2011年的93%。從以龍眼、雜果為主轉(zhuǎn)為以雜交柑、砂糖橘、早熟溫州柑、大果枇杷、牛心柿以及時(shí)令水果為主的合理布局。

　　水果產(chǎn)量在總面積基本不變的基礎(chǔ)上，呈臺(tái)階式增長(zhǎng)。優(yōu)質(zhì)果品率穩(wěn)步提高，水果為農(nóng)民增收貢獻(xiàn)的份額也越來越大。

　　商品化建設(shè)漸成規(guī)模

　　商品化是實(shí)施“優(yōu)果工程”效果的體現(xiàn)。據(jù)市農(nóng)業(yè)局的工作人員介紹，我市在實(shí)施“優(yōu)果工程”的過程中，結(jié)合實(shí)際制定了三華李（胭脂李）、牛心柿等品種的地方標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，并積極推廣新技術(shù)和生態(tài)農(nóng)業(yè)新模式。

　　當(dāng)前，我市已形成了雜交柑、特早熟（早熟）溫州柑、大果枇杷、葡萄、時(shí)令水果等極具特色和優(yōu)勢(shì)的生產(chǎn)基地。例如象州縣妙皇鄉(xiāng)雜交柑標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，興賓區(qū)城廂鄉(xiāng)砂糖橘、來華投資區(qū)鳳凰華僑農(nóng)場(chǎng)的雜交柑、特早熟溫州柑標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，武宣縣三里鎮(zhèn)牛心柿，合山市澳洲堅(jiān)果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和金秀桐木鎮(zhèn)大果枇杷標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地等。

　　隨著水果生產(chǎn)基地和水果協(xié)會(huì)的建立，我市果農(nóng)的商品化意識(shí)不斷增強(qiáng)，無傷采摘、采后處理、包裝等技術(shù)逐漸普及，果農(nóng)越來越注重創(chuàng)立和宣傳水果品牌。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我市目前已出現(xiàn)了金秀的“瑤都”牌大果枇杷、象州的“象豐”牌早熟桃、來華投資區(qū)的“鳳華龍珠”牌葡萄以及武宣的“仙城”牌牛心柿等知名水果品牌，大大增加了水果附加值。

　　另外，我市的多元果園經(jīng)濟(jì)發(fā)展良好，出現(xiàn)了觀光旅游、種養(yǎng)結(jié)合等類型的多元果園。當(dāng)前共建設(shè)有多元果園62個(gè)，面積達(dá)1萬多畝，呈現(xiàn)品種多樣化、經(jīng)營(yíng)多樣化、經(jīng)濟(jì)效益明顯、輻射作用強(qiáng)等特點(diǎn)。而類似金秀瑤族自治縣三江鄉(xiāng)那谷屯、象州縣象州鎮(zhèn)石貴村、武宣縣尚文村、上李村等風(fēng)景優(yōu)美、優(yōu)果富民的水果生態(tài)村也相繼出現(xiàn)。

　　經(jīng)過十年的發(fā)展，水果生產(chǎn)已成為我市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。市農(nóng)業(yè)局的工作人員告訴記者，下一步，我市將完善支撐建設(shè)為水果流通提供貿(mào)易平臺(tái)，以流通實(shí)現(xiàn)增效，以增效促進(jìn)發(fā)展，以發(fā)展繁榮流通，使我市水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。