向水全有著10余年的種柚經(jīng)驗(yàn)，由于種出的柚子大而甜，在渡舟街道小有名氣。然而，同樣是柚子，但價(jià)格與鄰封的相差甚遠(yuǎn)，這讓他很不服氣。

　　為了找準(zhǔn)原因，向水全虛心向鄰封的柚農(nóng)請(qǐng)教，并找到了原因所在：鄰封柚子之所以好賣，一是地理和氣候條件，二是有成熟的生產(chǎn)管理技術(shù)。于是去年起，他到鄰封鎮(zhèn)向種植大戶傅家國(guó)、付榮華等學(xué)習(xí)。今年，他主動(dòng)縮減種植規(guī)模，重點(diǎn)管護(hù)6畝成年樹，所有流程均按科學(xué)化的要求進(jìn)行生產(chǎn)。

　　“授粉、抽枝、疏果、施肥均按標(biāo)準(zhǔn)化開展。”向水全說，以疏果為例，沙田柚園區(qū)的種植標(biāo)準(zhǔn)要求“三抽一，五抽二，夏捎全部要掐掉”。今年春天，他在沙田柚樹發(fā)芽期，三個(gè)嫩芽只留一個(gè)，五個(gè)嫩芽留兩個(gè)。以前看著長(zhǎng)勢(shì)喜人的嫩芽，覺得掐掉可惜，現(xiàn)在科學(xué)種植，合理分配營(yíng)養(yǎng)，保證了甲級(jí)果的坐果率。

　　科學(xué)種植帶來的是碩果累累。今年6畝成年樹枝掛果7000多個(gè)，75%都是甲級(jí)果，1.8斤以上的特級(jí)果有900多個(gè)，最重的柚子超3斤。向水全說，因?yàn)槠焚|(zhì)好，最多的一個(gè)買主一次買走了2000個(gè)。