“這都11月底了，我才賣(mài)了200多箱，家里還剩下一大半呢。”果農(nóng)馮樹(shù)君最近因?yàn)樽约姨O(píng)果梨賣(mài)不出去而一籌莫展。“這幾天大雪，蘋(píng)果梨都成凍梨了。”

　　原本炙手可熱的延邊蘋(píng)果梨，今年卻成了果農(nóng)手中的燙手山芋，由于多種原因出現(xiàn)減產(chǎn)滯銷(xiāo)。當(dāng)?shù)卣扇〈胧?，積極為蘋(píng)果梨找出路。

　　日前記者來(lái)到吉林延邊朝鮮族自治州進(jìn)行調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，原本肉白細(xì)嫩的紅皮梨，如今已被寒風(fēng)吹成黑色凍梨。在延吉、龍井等地記者看到，果農(nóng)在當(dāng)?shù)芈愤叴钇鹚芰洗笈镒鳛榕R時(shí)銷(xiāo)售點(diǎn)。他們身穿厚厚的棉衣，在寒風(fēng)中等待前來(lái)買(mǎi)梨的顧客，但購(gòu)買(mǎi)者寥寥無(wú)幾。

　　盡管此前吉林籍藝人李玉剛和其他省份紛紛購(gòu)買(mǎi)“愛(ài)心梨”，但對(duì)于我國(guó)蘋(píng)果梨主產(chǎn)區(qū)吉林延邊來(lái)說(shuō)，這只是杯水車(chē)薪。

　　跟馮樹(shù)君一樣，作為吉林延邊延吉市英和蘋(píng)果梨種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)，付棟為蘋(píng)果梨銷(xiāo)售難題傷透腦筋。他所在的合作社共有30多戶(hù)果農(nóng)，其中一半以上以蘋(píng)果梨為主要家庭收入來(lái)源。

　　“今年合作社的經(jīng)營(yíng)狀況可謂雪上加霜，蘋(píng)果梨大面積減產(chǎn)70%以上，銷(xiāo)售情況也不容樂(lè)觀，目前賣(mài)出去的蘋(píng)果梨不足全部產(chǎn)量的一半。”付棟說(shuō)，“往年這個(gè)時(shí)候，蘋(píng)果梨銷(xiāo)售量已超過(guò)2／3。”

　　“往年10月中旬，外地客商來(lái)買(mǎi)果，一車(chē)能拉走1000多箱。今年，我們還沒(méi)遇到這樣的客商。”龍井市萬(wàn)畝果園果農(nóng)張艷說(shuō)，她家種植了1000余株蘋(píng)果梨樹(shù)，正常年景可收果4000箱。今年減產(chǎn)，她家收獲的蘋(píng)果梨不足1000箱。即便如此，銷(xiāo)售還是成了難題。”

　　曾有“全國(guó)第一優(yōu)質(zhì)梨”美譽(yù)的吉林延邊蘋(píng)果梨，今年由于受春季霜凍和秋季“布拉萬(wàn)”臺(tái)風(fēng)影響，全州蘋(píng)果梨產(chǎn)量比去年減少一半以上，一些地方減產(chǎn)達(dá)80%－90%，有的果農(nóng)甚至絕收。

　　秋季采摘前，原本以為“物以稀為貴”的果農(nóng)，等到的卻是其他省份秋梨豐收帶來(lái)的沖擊，蘋(píng)果梨嚴(yán)重滯銷(xiāo)。

　　“往年都在9月下旬摘梨，今年中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)在一起，但蘋(píng)果梨卻沒(méi)下來(lái)。”馮樹(shù)君說(shuō)，“很多單位以前都是過(guò)節(jié)給員工發(fā)蘋(píng)果梨，或者送人。今年內(nèi)蒙古、甘肅的梨大豐收，而且價(jià)格便宜，以往常來(lái)的外地老客戶(hù)今年幾乎都沒(méi)上門(mén)。”

　　作為中國(guó)優(yōu)良品種梨之一的吉林延邊蘋(píng)果梨，1985年在全國(guó)蘋(píng)果梨的檢評(píng)會(huì)被評(píng)為全國(guó)第一優(yōu)質(zhì)梨。2002年12月，延邊蘋(píng)果梨成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

　　然而，2009年以來(lái)，吉林延邊蘋(píng)果梨產(chǎn)量急劇下降。延邊州蘋(píng)果梨產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)提供數(shù)據(jù)顯示：2009年，全州蘋(píng)果梨種植面積1.2萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量超過(guò)10萬(wàn)噸，年產(chǎn)值過(guò)億元。而到2012年，延邊州蘋(píng)果梨種植面積5325.8公頃，產(chǎn)量3.5萬(wàn)噸。

　　延邊州琿春市特產(chǎn)局局長(zhǎng)關(guān)懷慧說(shuō)：“今年當(dāng)?shù)靥O(píng)果梨種植面積850公頃，目前約有1萬(wàn)噸已裝箱的蘋(píng)果梨在庫(kù)中囤積待售。為避免果農(nóng)遭受經(jīng)濟(jì)損失，琿春市正積極幫助果農(nóng)尋找銷(xiāo)售渠道。”

　　關(guān)懷慧說(shuō)，這是典型的農(nóng)民和市場(chǎng)信息“不對(duì)稱(chēng)”現(xiàn)象。農(nóng)民對(duì)市場(chǎng)供需信息的判斷力不夠，組織農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售及開(kāi)拓市場(chǎng)空間的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。

　　中投顧問(wèn)食品行業(yè)首席研究員陳晨分析認(rèn)為：“盡管蘋(píng)果梨的口感和品質(zhì)很好，但當(dāng)?shù)剞r(nóng)民僅僅將其當(dāng)作普通農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行種植，知名度不夠高，沒(méi)有將其產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)行延伸，更沒(méi)有充分發(fā)揮蘋(píng)果梨自身價(jià)值。”

　　陳晨表示，當(dāng)?shù)貞?yīng)考慮引進(jìn)蘋(píng)果梨深加工企業(yè)，或者與國(guó)內(nèi)外相關(guān)果汁飲料及罐頭等食品企業(yè)對(duì)接。通過(guò)這種方式，不僅可以為蘋(píng)果梨找到固定的用貨商，保證種植安全，同時(shí)可以延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，大幅提高產(chǎn)品附加值。