杏 成熟期在5月下旬至7月中旬

櫻桃 成熟期5月中旬到6月中旬

桃 6月中旬到10月初都有成熟

李子 早熟品種6月上旬就開(kāi)始上市，最好吃的應(yīng)在8、9月期間成熟

玫瑰香葡萄 8月下旬至9月上旬才進(jìn)入成熟期，味道口感才會(huì)好

巨豐葡萄 9月上中旬才能上市

棗 大多數(shù)成熟期在9月中下旬到10月上旬

蘋果 有些品種入伏后成熟，中晚期成熟的蘋果“紅星”9月底熟，“富士”系列到10月份才能上市。

梨 早熟品種8月上旬成熟，如“綠寶石”，價(jià)錢較貴。大多數(shù)梨在9月底或10月初上市

一月——柿子、獼猴桃。如果獼猴桃太硬，把獼猴桃裝入塑料袋內(nèi)，再把切開(kāi)的梨或蘋果同袋混裝，然后將袋口密封3～5天，催熟后食用。柿子有去疲勞的作用。

二月——甘蔗。冬天吃甘蔗，最好將其切成20厘米—30厘米的小段，放入鍋里煮十來(lái)分鐘后撈起趁熱削皮吃，比生吃更甜。

三月——菠蘿。切片泡入淡鹽水中，放冰柜里冰后食用，會(huì)更香甜好吃。

四月——芒果、山竹。山竹挑選的時(shí)候，注意看蒂是綠色的，捏起來(lái)外殼比較軟的才是新鮮的。打開(kāi)以后，里面的肉質(zhì)是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣，多半是不能吃了。

五月——草莓、荔枝。5月份上市的荔枝，多是三月紅等早熟品種，味道稍帶酸味，屬中低檔品種，6月中旬是荔枝的最好時(shí)節(jié)，糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香濃的優(yōu)良品種開(kāi)始上市。

六月——櫻桃。6月中旬至6月30日正常采摘時(shí)間。購(gòu)買時(shí)選擇果實(shí)飽滿結(jié)實(shí)、帶有綠梗的櫻桃。在3～5度下可以存放5天，常溫下最多兩天。

七月——桃子、李子。桃子飽人，李子傷人，所以桃子當(dāng)飯吃都沒(méi)關(guān)系，但李子可要限量吃。

八月——西瓜。夏天出汗多，丟失營(yíng)養(yǎng)也多，適當(dāng)吃些西瓜，不僅能補(bǔ)足丟失的水分，更能增加營(yíng)養(yǎng)。西但瓜性涼，感冒者不宜多吃西瓜。

九月——葡萄。早上市的葡萄除了早熟品種外，一般都是催熟的，略帶酸澀味，且含激素量大，對(duì)身體不好，建議吃正常上市的葡萄。

十月——梨子。生津止渴，這時(shí)的天氣容易感冒，嗓子不好，最長(zhǎng)喝的就是煮白梨。

十一月——蘋果。十一月大部分蘋果都上市，有些蘋果適合新鮮吃，有些存放到冬天味道比較好。

十二月——桔子。最有名的當(dāng)然是盧柑了，想吃盧柑最好去經(jīng)常買水果的店，要不然很容易被小攤販欺騙的。

熱性水果：適合寒性體質(zhì):榴連、黑棗

溫性水果：適合寒性體質(zhì):芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子

微溫平性水果：適合各種體質(zhì)百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗

涼性水果：適合熱性體質(zhì)火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

寒性水果：適合熱性體質(zhì)蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

秋季水果包括國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口的主要有：蘋果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、西瓜（秋西瓜、小西瓜等）、檸檬、葡萄、美國(guó)提子、橙子、柚子、芒果、棗（品種很，有冬棗、大冬棗、紅棗等）、石榴、秋桃、柿子、桔子、彌猴桃、哈蜜瓜、番茄、火龍果、石竹、蘆柑、南果梨、核桃、蓮心、干桂圓、干荔枝、荸薺、板粟、布朗果、龍眼、芒果、橄欖、白果（銀杏）、菠蘿、木瓜、文旦、榴蓮、蛇果、蜜柚等。

夏日1.寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。

適宜人群：實(shí)熱體質(zhì)