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青島:柑橘類占據(jù)水果市場(chǎng)半壁江山
【導(dǎo)讀】
日前,記者走訪島城的多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,南方產(chǎn)的柑桔類水果迎來了銷售旺季,市場(chǎng)上呈現(xiàn)出一片購銷兩旺的景象?! 「涕兕?
柑橘類水果大量上市
記者在嘉禾路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的水果攤看到,柑橘類水果幾乎成了每個(gè)水果攤的標(biāo)配。業(yè)戶張先生介紹,柑橘類水果月初開始逐漸上市,受到了很多市民的青睞。目前上市的柑橘類水果主要來自廣東、廣西、福建、湖北、浙江、江西等南方地區(qū),品種有蜜橘、甜橙、柚子、金桔等。
同樣,在超市里柑橘類水果也占據(jù)了水果區(qū)的主要位置,記者在臺(tái)東附近的一家大型超市看到,色澤明艷、味甜多汁的橘子、柚子、橙子等水果都被擺在了顯眼的位置,光柚子就有蜜柚、金絲柚、紅肉柚、西施柚等多個(gè)品種?,F(xiàn)場(chǎng)的工作人員告訴記者,除了柚子外,四川的甜橙、浙江和江西的蜜桔,以及廣西的金桔都很受歡迎。
今年價(jià)格持續(xù)走低
去年橘子、蜜柚等南方水果大獲豐收,因而價(jià)格低廉,今年依舊還是個(gè)豐收年,雖然成本有所上漲,但從目前的價(jià)格看并沒有明顯上升。
多年從事果品批發(fā)的劉斌告訴記者,從10月開始,柑橘類水果進(jìn)入成熟期,也是大量上市的時(shí)候,因?yàn)闅夂蛉諠u干燥,柑橘類水果的市場(chǎng)供求不斷增大,直接帶動(dòng)了銷量的大幅提高,而今年是柑橘類水果的豐收,所以雖然銷量大但價(jià)格卻并沒有上漲。
記者在走訪中了解到,目前市場(chǎng)上普通橘子的價(jià)格在每公斤4元左右,比10月中旬便宜了1元;柚子零售價(jià)格為每公斤6元左右,降低了1.5元;金桔每公斤7元,降低了1元;橙子的價(jià)格相對(duì)高一些,每公斤8元,從今年市場(chǎng)上柑橘類水果整體價(jià)格看,比去年同期便宜了15%。
挑選有竅門不宜多食
從事果品批發(fā)的劉斌告訴記者,市民在挑選橘子的時(shí)候,第一要看果皮,果皮呈橘紅色的,摸上去柔軟的、皮比較薄的好;另外還要看橘臍,橘臍呈“O”形的比較甜。
另外,柑橘類水果雖然好吃,但也不宜多食??等A體檢的總檢李主任表示,橘子營養(yǎng)豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質(zhì)。食用得當(dāng),能補(bǔ)益肌體,慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動(dòng)脈硬化。但如食用不當(dāng)反而無益,每天的量應(yīng)控制在200克到400克之間,另外柑橘果肉中含有一定的有機(jī)酸,為避免其對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激,最好不要空腹吃。