“嘩啦、嘩啦……”，這些天，在桐廬縣新合鄉(xiāng)的兆豐香榧專業(yè)合作社總能夠聽到這樣的聲音，同時(shí)還能聞到一股股誘人的香味。這是合作社的社員們正在忙著炒制香榧。新合香榧一上市便成了市場(chǎng)的新寵，價(jià)格一路看漲，樂壞了香榧種植戶。

　　走進(jìn)桐廬兆豐香榧專業(yè)合作社，社員們正忙著把香榧倒進(jìn)炒制機(jī)的滾筒內(nèi)。社長(zhǎng)鐘早榮一邊添加著柴火，一邊關(guān)注著香榧的成色。40分鐘后，一鍋熱乎乎、散發(fā)著誘人香味的香榧就出爐了。

　　據(jù)悉，桐廬兆豐香榧專業(yè)合作社的香榧基地目前有600多畝，種植約14000棵香榧樹，其中能掛果的有3000多棵，今年香榧的產(chǎn)量可達(dá)2000斤以上。由于香榧有大小年之分，今年正好趕上小年，產(chǎn)量減少，可市場(chǎng)需求量還是較大的。因此，今年香榧的市場(chǎng)價(jià)格比往年更高，在收益上將更勝過往年。半天功夫合作社就已經(jīng)銷售出香榧100多斤，每斤的售價(jià)高達(dá)280元。鐘早榮估計(jì)，由于貨源緊缺，預(yù)計(jì)到12月底香榧價(jià)格還將上漲。