碭山縣大力實施水果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，引導(dǎo)農(nóng)民圍繞市場發(fā)展種植業(yè)，把實施水果“名特優(yōu)新”精品戰(zhàn)略與無公害生產(chǎn)戰(zhàn)略有機結(jié)合起來，積極建設(shè)水果加工基地；通過招商引資，匯聚了匯源果汁、海升集團、熙可食品、欣誠食品、宿州科技、宇寧生物等一大批水果加工企業(yè)。目前，全縣已建設(shè)水果加工基地66萬多畝，實現(xiàn)水果年總產(chǎn)值36億元。