一大早，絳縣吉峪村果農(nóng)劉大社便來到自家的山楂園，今年又是個豐收年，為了保證能夠采摘到最新鮮的山楂，他每天都要雇上些村民一起幫忙采摘山楂。

　　果農(nóng)劉大社：今年山楂結(jié)得特別好，我們兩口子顧不過來，雇了好多人，雇了20多個人摘山楂。

　　老劉告訴記者，今年一畝山楂產(chǎn)量要比去年多出40％，而說起前些年剛種山楂的情形，老劉記憶猶新。當(dāng)時絳縣當(dāng)?shù)貨]有持續(xù)的對外銷路，山楂價格降到了每斤6、7分錢也很難賣出去，就在種植戶一籌莫展的時候，絳縣誕生了以山楂加工為主業(yè)的山西維之王食品有限公司，從1997年開始，維之王公司就著眼當(dāng)?shù)厣介?，搞起山楂加工產(chǎn)業(yè)。

　　維之王公司總經(jīng)理宋永祥：前景非常好，解決農(nóng)民賣山楂難的問題，保證企業(yè)長期的發(fā)展，也能保證農(nóng)民長期穩(wěn)定的增收。

　　公司和果農(nóng)結(jié)成公司＋基地＋農(nóng)戶的利益共同體，實行保護(hù)價收購的政策，這些辦法讓當(dāng)?shù)毓r(nóng)堅定了種植山楂的信心，目前絳縣已形成20多個山楂專業(yè)合作社，近百名山楂專業(yè)經(jīng)紀(jì)人搭建起了市場與基地的良好局面，實現(xiàn)了建一個組織、興一項產(chǎn)業(yè)、活一地經(jīng)濟(jì)、富一方百姓。為了方便果農(nóng)，維之王公司每年一到山楂成熟的時候，便到田間地頭直接收購，目前絳縣基本實現(xiàn)了戶均一畝山楂園、人均十株山楂樹的目標(biāo)，維之王公司已經(jīng)成為我國專業(yè)加工山楂的最大企業(yè)，產(chǎn)品在全國36個省會城市和計劃地打開銷路，并遠(yuǎn)銷美國、東南亞等13個國家和地區(qū)。