這兩天，由北京市昌平區(qū)政府和北京市園林綠化局聯(lián)合主辦的第九屆蘋(píng)果文化節(jié)正在昌平舉辦。在蘋(píng)果節(jié)的開(kāi)幕式上，筆者看到，包括精品蘋(píng)果、新優(yōu)品種、藝術(shù)蘋(píng)果等在內(nèi)的多達(dá)500種樣品集中亮相。而每年到這個(gè)季節(jié)，最忙的是昌平區(qū)的果農(nóng)們。

　　在十三陵鎮(zhèn)北新村的60畝果園里，正在采摘蘋(píng)果的果農(nóng)蘇紹洲掩飾不住一臉的喜悅。轉(zhuǎn)蘋(píng)果、挑蘋(píng)果、摘蘋(píng)果，蘇紹洲加上雇來(lái)的十幾個(gè)工人跑前跑后，忙活得不亦樂(lè)乎。園子里，一眼望去，4000多棵蘋(píng)果樹(shù)上，滿枝丫掛著的、綠葉底下藏著的，全都是紅彤彤的大蘋(píng)果。像蘇紹洲家這樣的繁忙景象，從10月中旬開(kāi)始，在昌平區(qū)2000多果農(nóng)承包的3.4萬(wàn)畝采摘園里，每天都在呈現(xiàn)。正在忙著摘蘋(píng)果的果農(nóng)許建利說(shuō)，再累我們也高興。

　　許建利是昌平地地道道的農(nóng)民。種植蘋(píng)果以前，一直在家務(wù)農(nóng)種植玉米，辛苦不說(shuō)，每年的收入也很有限。1982年，昌平區(qū)將首個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化果園設(shè)立在了大辛峰果園，果園占地500畝，許建利幸運(yùn)地成為果園100余名勞動(dòng)力其中之一。

　　2005年，政策允許個(gè)人承包果園。許建利包下了50畝地。經(jīng)過(guò)兩年的精心打理，2007年，家里靠賣蘋(píng)果純賺30萬(wàn)元。

　　收獲的喜悅讓許建利忘卻了忙碌的辛苦，也讓兒子許凱的思想發(fā)生了變化。

　　2005年大專畢業(yè)后，許凱做了一名廚師，每月掙3000多元錢(qián)。從小在果園長(zhǎng)大的他，經(jīng)常幫助父親套袋、收果，對(duì)蘋(píng)果有著深深的感情。

　　父親已50歲有余，都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)也需要現(xiàn)代的年輕人接過(guò)接力棒，況且收入比外出打工還多。許凱毅然辭掉了廚師的工作，當(dāng)起了父親的左膀右臂。

　　一家人將全部心思撲在果樹(shù)上，一心發(fā)展果園。許家，50畝地，2200棵樹(shù)。2010年，許家通過(guò)種蘋(píng)果買了一輛帕薩特轎車。2011年，果園的產(chǎn)量達(dá)10萬(wàn)公斤，產(chǎn)值80萬(wàn)元。然而，許建利對(duì)這個(gè)數(shù)字并不滿意。“這50畝地中有20畝是幼樹(shù)，明年才能結(jié)果，所以現(xiàn)在還不算多，明年產(chǎn)值應(yīng)該能達(dá)120萬(wàn)元!”

　　“您先別想明年，先忙眼前吧。”許凱笑著打斷父親的暢想。“今年，預(yù)計(jì)產(chǎn)量10萬(wàn)公斤，游客能采摘60%，裝盒5000箱，周末得接待采摘游客2000人次。”父子倆掐指算計(jì)著，全家人又要大干一場(chǎng)了。

　　果農(nóng)的收入這么好，昌平的蘋(píng)果到底哪兒好呢?

　　展開(kāi)北京市地圖，可以清晰地看到太行山余脈和燕山山脈在昌平境內(nèi)東起上苑，西至南口、流村，形成的一道朝向正南正北、走向正東正西，整齊如同刀切一般的天然屏障。對(duì)這個(gè)北依燕山山脈、南臨京密引水渠所形成的一條狹長(zhǎng)的半山區(qū)半平原地帶，人們稱為“山前暖帶”。

　　“昌平蘋(píng)果，80%都種在這條山前暖帶上。”昌平區(qū)園林綠化局副局長(zhǎng)劉惠平介紹說(shuō)，整條山前暖帶由南向北，海拔高度從50米到120米，形成一個(gè)70米落差的天然緩坡帶。在這個(gè)天然緩坡帶里，空氣更快流通，熱量更快集聚，溫差大，種出來(lái)的蘋(píng)果甜度更高。

　　自然環(huán)境固然重要，但要種出高端優(yōu)質(zhì)的蘋(píng)果，離不開(kāi)昌平區(qū)多年的不懈探索和努力。

　　從上世紀(jì)70年代末至今，昌平蘋(píng)果幾乎與改革開(kāi)放的發(fā)展同步。34年間，昌平區(qū)經(jīng)過(guò)近三代人的技術(shù)傳承，蘋(píng)果種植從粗放型的舊管理，到雕琢出精品的新技術(shù);從種植精良常態(tài)果品，到培育高端文化品牌，每一年的果品質(zhì)量都在不斷提高。2011年中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心發(fā)布的評(píng)估結(jié)果中，將昌平蘋(píng)果的品牌價(jià)值評(píng)估為8.32億元!

　　“摘一個(gè)嘗嘗，我們這的蘋(píng)果都不用化肥，沒(méi)有農(nóng)殘，絕對(duì)可以帶皮吃。” 蘇紹洲一說(shuō)起他的蘋(píng)果來(lái)腰板兒挺得倍兒直。昌平區(qū)建立了一系列蘋(píng)果質(zhì)量安全保障體系，確保蘋(píng)果優(yōu)質(zhì)無(wú)污染。

　　目前，昌平區(qū)在已有喬砧密植果樹(shù)的基礎(chǔ)上，全區(qū)推廣了矮砧密植果樹(shù)。這種“矮個(gè)兒”果樹(shù)不僅結(jié)果多，結(jié)出的蘋(píng)果也更甜、更大、更紅，而且身量不過(guò)3米多，比起高大密實(shí)的喬化果樹(shù)，更方便市民、游客觀光采摘。

　　昌平現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)化蘋(píng)果園3.4萬(wàn)畝，主要分布在京密引水渠以北的百里山前暖帶，具有得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)條件。2012年，昌平蘋(píng)果預(yù)計(jì)總產(chǎn)值將達(dá)到2億元，戶均收入10萬(wàn)余元，使2038戶農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了致富目標(biāo)，創(chuàng)造就業(yè)崗位6800余個(gè)，讓農(nóng)民實(shí)實(shí)在在走上了致富路。