時下又到了紅富士蘋果大批上市的季節(jié)，紅彤彤的蘋果已經(jīng)擺上了大街小巷的水果攤。昨日，記者探訪果品批發(fā)市場了解到，由于連賠兩年，不少批發(fā)商不敢輕易出手。盡管今年蘋果批發(fā)價降了0.2-0.3元/斤，卻還是賣不動。業(yè)內(nèi)人士分析認為，近年蘋果價格偏高抑制消費，而且誤導果農(nóng)大批種植蘋果樹，或?qū)е绿O果兩三年內(nèi)陷入滯銷困境。記者宋曉華

　　探訪

　　批發(fā)價降低銷量卻減半

　　“今年的蘋果整體比去年便宜0.2-0.3元/斤，個頭稍小的蘋果批發(fā)價為2.7-3元/斤，而去年的批發(fā)價一般在3-3.2元/斤。”昨天上午，記者來到青島市果品批發(fā)市場，批發(fā)商戰(zhàn)女士告訴記者，之所以降價，是因為今年豐產(chǎn)了，地頭收購價由去年的2.3-2.5元/斤降至1.8-2.2元/斤。

　　“降價的主要是小個頭的，精品果今年反而漲價了。”批發(fā)商馬女士告訴記者，批發(fā)市場的蘋果主要來自煙臺以及青島近郊，其中尤以海陽、棲霞、蓬萊三地的蘋果品質(zhì)高，她所收購的蘋果就來自蓬萊。85以上的蘋果地頭收購價就高達3.5-3.8元/斤，而去年的收購價為3.2-3.3元/斤。“今年大蘋果少，往年能占到三四成，今年大概也就兩成，全國客商集中收購，大蘋果的價格也就水漲船高。”讓馬女士苦惱的是，雖然地頭收購價高，但批發(fā)價格卻比去年低，今年的批發(fā)價為4.5元/斤，比去年還低0.3元/斤。價格降了，銷量卻比不上去年。馬女士透露，今年一天能批發(fā)1000斤蘋果，而去年能批發(fā)2000斤以上。

　　原因

　　批發(fā)商賠錢不敢下手

　　“前年是搶蘋果，不到10天全國的經(jīng)銷商就把棲霞的蘋果一搶而空。而今年是果農(nóng)上門求我們?nèi)ナ仗O果。”回憶起前年的情形，批發(fā)商戰(zhàn)女士記憶猶新，當時有南方經(jīng)銷商直接拿著數(shù)百萬元現(xiàn)金拍在桌子上。后來甚至有人3元/斤收購，最后僅賣2.5元/斤，結(jié)果有的批發(fā)商忙了一年賠了幾萬元，有的甚至是連著兩年都賠錢。但今年卻正好相反，有的果農(nóng)會邀請批發(fā)商下去收果子。但多數(shù)批發(fā)商擔心賠錢，不敢去地里收蘋果。

　　“現(xiàn)在蘋果不好賣，基本就是保本。”馬女士給記者算了一筆賬，以85以上的蘋果為例，地頭收購價就高達3.5-3.8元/斤，批發(fā)價4.5元/斤，扣除0.15元/斤的代收費、0.1元/斤的運費，一天的攤位費也要20元，再加上人工費和包裝費，一斤蘋果的成本還要增加0.4元。“現(xiàn)在批發(fā)商都很矛盾，進了好的怕賠錢，進一般的又怕滿大街都是賣不出去。”

　　產(chǎn)地

　　五年來第一次降價

　　“今年的蘋果整體上比去年降了0.2元/斤，即便這樣，仍然銷售不旺。”棲霞市金農(nóng)果蔬合作社翠屏街道蘋果協(xié)會會長劉洪民告訴記者，今年蘋果地頭收購價為3元/斤，較去年下降0.2元/斤，這也是蘋果從2008年持續(xù)漲價以來第一次出現(xiàn)降價。“今年紅富士大豐收，預計全國總產(chǎn)量高達3800萬噸，而去年的蘋果產(chǎn)量為3500萬噸。”劉洪民透露，2008年由于奧運會的緣故，蘋果需求量大增，2009年仍處于供不應求的狀態(tài);2010-2011年蘋果價格上漲，抑制了消費，需求走低，已經(jīng)連續(xù)4年處于供過于求的狀態(tài)。尤其是今年，經(jīng)濟不景氣，蘋果市場不容樂觀。“這點從收購商的數(shù)量上就可以看出來，今年的收購商只有去年的一半，收購量也只有去年一半，總體看來前期銷量只有去年的25%。”

　　未來三年可能還會滯銷

　　“游資炒高了價格，最終受苦的是消費者和果農(nóng)。”劉洪民分析說，去年蘋果收購價高，部分游資賒賬收蘋果，到了春天發(fā)現(xiàn)賠錢直接跑人，果農(nóng)只好認栽，“我一貫提倡讓果農(nóng)自己儲藏蘋果，至少不會顆粒無收，而且還會杜絕炒作。”他舉例說，蘋果收購價3元/斤，加上0.2元/斤的冷庫費用，到了春天果農(nóng)頂多會賣出3.2元/斤的批發(fā)價;但若是儲藏商接手，成本就要增加不少，首先是0.15元/斤的代收費，加上0.2元/斤的銀行貸款利息，還要收取0.4元/斤的利潤，批發(fā)價增加了0.75元/斤，消費者就要為此買單，長此以往，價格過高就會抑制消費。

　　而且，近四五年來，蘋果價格走高，不少地區(qū)已經(jīng)開始大批種植蘋果樹。“再過兩三年，新栽的蘋果樹就進入產(chǎn)果期，果子一多就更不好賣，可能會滯銷。”