作為原生態(tài)富硒梨的先行者，陽信觀花臺富硒新梨7號基地負責人孟令敏已經(jīng)在培育和推廣的路上孤獨地走了六七年，直到三年前，他的富硒梨事業(yè)才有了一個起點。

　　事業(yè)起點只有6棵梨樹。2010年，孟令敏到自己表哥家，看到表哥正在嫁接早酥梨，在他的強烈建議下，表哥把最后剩下的6棵梨樹嫁接了富硒新梨7號。

　　其實早在六七年前，新梨7號被引進后，孟令敏一直致力于這個品種的推廣，但一直沒有進展，“因為嫁接后的第一年只長樹枝不結(jié)果，梨農(nóng)舍不掉一年的收入”。

　　孟令敏表哥嫁接的新梨7號開始結(jié)果后，梨農(nóng)紛紛效仿。如今，在陽信觀花臺基地，老孟的新梨7號已經(jīng)有了30畝的規(guī)模，“現(xiàn)在等待接穗的梨農(nóng)都在排號”。

　　在身邊人看來，孟令敏的黑夜已經(jīng)過去，黎明正在到來。

　　主打原生態(tài)的牌

　　孟令敏對產(chǎn)品要求嚴格。為了保持富硒梨的“血統(tǒng)”純正，他跟梨農(nóng)簽有協(xié)議，梨樹的栽培必須嚴格按照孟令敏的指導進行，成果再由孟令敏統(tǒng)購統(tǒng)銷，甚至連接穗的剪取和嫁接都要由他統(tǒng)一進行。

　　農(nóng)藥和肥料都是由孟令敏指定，“農(nóng)藥全部是生物農(nóng)藥，肥料全部是生物肥料”，如此結(jié)出的梨才是原生態(tài)的梨。同時，通過葉片噴灑、樹皮涂抹或澆灌根系等方式，讓梨樹自身的生物作用把肥料中的無機硒轉(zhuǎn)化為可被人體吸收的有機蛋白硒，原生態(tài)梨才會成為原生態(tài)富硒梨。

　　孟令敏認為，只有嚴格控制規(guī)模才能保持高水準的品質(zhì)，在他的規(guī)劃中，富硒新梨7號這個品種三年之后才會推廣到200畝的規(guī)模。

　　另外，陽信鴨梨國慶節(jié)前后才會大量上市，而富硒新梨7號的成熟期要早兩個月左右。相對于陽信鴨梨上市后樹葉隨即落光，富硒新梨7號樹體有兩個月的時間掛葉積聚養(yǎng)分，存儲于樹體中，這可以有效防止樹體透支、核花芽分化，保證果實質(zhì)量、產(chǎn)量。

　　在市場推廣方面，孟令敏“兩條道路”齊頭并進，一方面將富硒梨送進縣委、縣政府和一些主要機關(guān)，獲得領(lǐng)導的認可；另一方面，將產(chǎn)品送到專門的富硒超市，獲得消費者的青睞。

　　親朋好友也會從他那里拿禮盒富硒梨送人，跟其他人不同，他從來不在梨的禮盒上印上地址、電話，“人家嘗著不錯，要想再買，也只能找到我的朋友，找不到我，因為我的梨不愁銷路”。

　　“木桶”里的富硒梨

　　目前，陽信富硒新梨7號經(jīng)山東省分析測試中心檢驗，達到了山東省微量元素科學研究會富硒農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)質(zhì)量要求。硒是人體所不能缺少的微量元素之一，能起到預防和治療多種疾病的功效，硒對人體的各大器官也有很好的保護作用。

　　今年8月，山東省微量元素科學研究會富硒農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)委員會組織了一個富硒農(nóng)產(chǎn)品展覽會，孟令敏帶著他的富硒新梨7號去參展。富硒梨經(jīng)量子共振方法檢測，硒、鋅、鐵、鈣、鎂等14等微量元素和多種維生素，均高于普通梨。

　　在孟令敏看來，這是“木桶理論”在農(nóng)業(yè)方面的典型實踐，補上梨中硒元素含量的短板，也有利于其他微量元素在果實中的積聚，食用水果補充微量元素，要比別的方式更為有效。

　　相對豐富珍貴的“內(nèi)在”，富硒新梨7號兩頭尖尖的外形著實有些不堪，不過老孟不在意，他開玩笑，這就像是“年輕人相對象，外表不重要，內(nèi)在才是關(guān)鍵。”

　　這種兩頭尖尖的梨能夠長到一斤多，但孟令敏通過合理蔬果，準確地讓梨均重保持在四兩半。在他看來，四兩半是梨的最佳重量，既能夠保證消費者口福，又不會因太大吃不了產(chǎn)生厭惡感。

　　如今，鴨梨市場售價在每斤一元左右，而富硒新梨7號卻能賣到七八元左右。除了價格，產(chǎn)量也是一個優(yōu)勢，鴨梨畝產(chǎn)最高能到6000斤左右，而新梨7號“畝產(chǎn)可達萬斤以上”。

　　老孟，成了不折不扣的“梨王”。

　　為陽信梨趟出條新路

　　梨品如此之好的背后是孟令敏艱苦的付出。

　　孟令敏人生閱歷豐富，這個46歲的男人當過教師、鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)站站長、桑蠶站站長、冬棗開發(fā)辦公室主任，甚至給領(lǐng)導當過秘書。其雙料技術(shù)職稱更是在當?shù)厣儆校钟修r(nóng)藝師，畜牧師兩個技術(shù)職稱證書。他大部分時間都是跟農(nóng)業(yè)打交道。有人覺得，老孟這人才華橫溢，不在仕途上追求空間可惜了，但在孟令敏看來，他有自己的事業(yè)，并由衷地喜歡著。

　　在他記憶中，陽信梨這個品牌，曾是當?shù)匾粋€巨大的光環(huán)。但隨著其他地方梨品牌的不斷崛起，陽信梨開始變得暗淡。品質(zhì)在十年前左右開始下降，銷量也大不如從前。這讓這個喜歡農(nóng)業(yè)的漢子憂心忡忡，甚至有點坐立不安。

　　“不行，得改革！”從那時候起，他悶著頭子研究梨果的種植，嘗試優(yōu)質(zhì)品種的引進，并開始琢磨生物肥料和生物農(nóng)藥在梨樹上應用的優(yōu)勢。

　　說干就干。他自己引進優(yōu)質(zhì)梨品種，認真分析這些梨樹品種在陽信當?shù)氐脑耘嗵匦?，?jīng)過幾年的實踐，確定了幾種品質(zhì)優(yōu)良且生產(chǎn)穩(wěn)定的梨樹品種。新梨7號最先推廣，接下來，他還要推廣另外幾種。

　　老孟是一個矛盾的人。行事風風火火，卻能夠一連幾年保持著觀察梨樹栽培特征的耐心，猶如他平日嚴肅得嚇人，偶爾笑起來卻無比親切一樣讓人感覺不可思議。

　　他說自己信奉“無目的的合目的性”。

　　這是哲學家康德關(guān)于美學的一句名言，意思是人們在沒有任何明晰利害觀念和理性前提束縛的自由自在的想象活動中得到愉快。

　　他覺得自己的生活是“身隨心走”，周圍人卻不這么看，因為他對梨嚴格的栽培技術(shù)和高品質(zhì)的要求近乎于苛刻。

　　老孟覺得，對水果來講，安全和健康是門檻，要求并不高，只是太多的人懶得去做或者說不想去做。如今，老孟的富硒梨品牌紅了，甚至有點發(fā)紫。

　　他想為陽信梨業(yè)趟出另一條路，這就是方向。