26日是第十三屆煙臺國際果蔬·食品博覽會的最后一天,除了前來掃貨的市民,還有抓住最后機會來咨詢藍莓技術(shù)的果農(nóng)。最近幾年,牟平、棲霞、海陽、萊州等地興起了一批種植藍莓的熱潮。作為保健水果,藍莓正被越來越多的人接受。較高的市場價格和廣闊的市場前景促使煙臺的藍莓基地正逐步壯大。

　　蘋果專業(yè)戶想轉(zhuǎn)種藍莓

　　26日,展示藍莓樹苗和藍莓產(chǎn)品的展區(qū),擠滿了煙臺本地果農(nóng)。煙臺果品公司藍莓技術(shù)指導(dǎo)員王勇正向他們講解藍莓的相關(guān)問題。

　　棲霞市楊礎(chǔ)鎮(zhèn)的果農(nóng)李晉民站在藍莓草木前仔細打量,他早就在農(nóng)科頻道看過介紹藍莓的節(jié)目,知道藍莓的管理相比蘋果和櫻桃簡單,而且價格比較高,于是想嘗試著種植兩畝。

　　李晉民種了10多年的蘋果,為什么卻想轉(zhuǎn)種藍莓呢?他說,蘋果這兩年的價格挺好,但是人工費用和物資都在上漲,每年投入都很大,隨著年齡越來越大,他有點干不動了。“藍莓價格挺好,而且現(xiàn)在種植的還不多,應(yīng)該前景不錯。”李晉民根據(jù)自己的經(jīng)驗判斷,藍莓未來會有大市場,所以他想早點轉(zhuǎn)型。

　　國內(nèi)藍莓產(chǎn)量供不應(yīng)求

　　“周末兩天,藍莓賣了20多箱。”在展會上負(fù)責(zé)藍莓產(chǎn)品展出的秦明麗說,展會上不少市民對藍莓表現(xiàn)出了興趣,藍莓鮮果和藍莓飲料、酒都吸引了不少人的目光。

　　125克小盒裝的鮮藍莓售價是20元,記者注意到同樣質(zhì)量的藍莓果比超市的價格要便宜。質(zhì)量上乘的藍莓鮮果在市場的銷售價格每斤在100多元。在田間,不分級別的藍莓收購價格一般在每斤40元左右。一般進入豐產(chǎn)期的藍莓,單株產(chǎn)量在10斤左右。

　　藍莓作為一種保健水果,越來越受國人的喜愛,但是國內(nèi)藍莓的產(chǎn)量遠不能滿足市場需求。在國外藍莓深加工的產(chǎn)品有1000多種,涉及了食品、美容、醫(yī)療等眾多領(lǐng)域,而在國內(nèi)只有簡單10多種藍莓相關(guān)食品,僅停留在藍莓加工的初級階段。

　　“從投入和產(chǎn)出上來講,藍莓的收益相對蘋果和櫻桃高,并且市場的前景比較廣闊。”煙臺市果品批發(fā)市場銷售公司經(jīng)理殷述武認(rèn)為種植藍莓是果業(yè)的“朝陽產(chǎn)業(yè)”。

　　煙臺藍莓種植面積5000畝

　　記者從煙臺市農(nóng)科院獲悉,5年前煙臺就開始有專人研究和種植藍莓,目前煙臺種植藍莓已經(jīng)達到了5000畝。

　　煙臺市農(nóng)科院新技術(shù)科的工作人員告訴記者,煙臺的氣候條件適宜種植藍莓,但是土壤的酸堿度需要改良。據(jù)了解,土壤的改造需要用“草炭土”提高土壤PH值,后期的管理主要是除草和增施有機肥。煙臺果品公司藍莓技術(shù)指導(dǎo)員王勇說,改造一畝園地種植藍莓需要8000元左右。

　　作為水果中的佼佼者,最近幾年藍莓的發(fā)展讓果農(nóng)們動了心。但是對于這個新的種植項目,首先還要改良果園土壤,并且掌握一定的管理技術(shù)。有專家提醒,果農(nóng)種植藍莓一定要因地制宜,不要盲目跟風(fēng)。