陜西省已成為中國第一水果生產(chǎn)大省。未來，我省將把蘋果產(chǎn)業(yè)建成國際化大產(chǎn)業(yè)，建成果業(yè)強(qiáng)省。力爭到“十二五”末，全省水果面積達(dá)2000萬畝,產(chǎn)量1600萬噸。

　　據(jù)了解，“十一五”以來，我省果業(yè)的規(guī)模總量優(yōu)勢逐步增強(qiáng)。2011年，全省園林水果面積1681.85萬畝，產(chǎn)量1332.68萬噸，成為中國水果生產(chǎn)第一大省。預(yù)計(jì)今年全省水果總量還將持續(xù)增加，面積將超過1700萬畝，產(chǎn)量將超過1400萬噸，成為中國北方水果生產(chǎn)中心。

　　全省1700多萬畝果園占到全省森林面積的13.8%，成為陜西生態(tài)美建設(shè)的有力支撐點(diǎn)。我省已成為我國乃至世界最大的濃縮蘋果汁生產(chǎn)加工基地，年加工能力達(dá)到80萬噸，年實(shí)際出口量占到全國的六成和世界貿(mào)易量的近四成。陜西果品現(xiàn)已銷往東盟、歐盟、阿盟、北美、南非、俄羅斯、南亞、東亞、我國臺灣等80多個(gè)國家和地區(qū)。

　　我省力爭到“十二五”末，全省水果面積達(dá)到2000萬畝,產(chǎn)量1600萬噸。果品加工形成以蘋果濃縮汁加工為主，果汁、制干、制罐加工為輔的格局。冷庫、氣調(diào)庫貯藏能力達(dá)到300萬噸。蘋果出口穩(wěn)定在（含邊貿(mào)）100萬噸以上，貨值10億美元，果農(nóng)人均果業(yè)純收入超過6000元。