走進(jìn)廠房，只聞機(jī)器轟鳴，褪掉青皮的核桃正不斷從輸送帶上落到專門的儲(chǔ)物槽中。車間主任楊青云告訴記者：“核桃脫皮有四個(gè)工序。第一個(gè)工序是分選，第二個(gè)工序是脫皮，第三個(gè)是清洗，第四個(gè)是分類，核桃青皮沒有褪盡的機(jī)子上重新進(jìn)行褪皮，褪完后干的，就上架，通過晾曬，送去烘干，全部都是自動(dòng)化。”

　　剛剛褪完青皮的核桃還很濕，工人將其擺放在專用的移動(dòng)網(wǎng)架上，隨后再推進(jìn)大型烘干車間。烘干后的核桃，會(huì)被儲(chǔ)存在嚴(yán)格控制溫度、濕度等條件的庫房，已備進(jìn)一步加工或出售。據(jù)介紹，這條生產(chǎn)線的每小時(shí)可加工核桃5噸左右，依托強(qiáng)大的加工能力，合作社不僅可以為周邊村民提供代為褪核桃青皮的服務(wù)，還能大量收購驛馬鄉(xiāng)及杜村、南村等其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的核桃，保證農(nóng)民們?cè)灾埠颂业氖找妗?/p>

　　目前，核桃褪皮后產(chǎn)生的青皮雖然已經(jīng)被收集起來，加工后作為藥材出售，但還沒有做進(jìn)一步的深加工。據(jù)負(fù)責(zé)人介紹，合作社已與山西農(nóng)大達(dá)成口頭協(xié)議，二期將在合作社建立科研機(jī)構(gòu)，提取青皮中的各項(xiàng)化學(xué)成分，最大程度挖掘其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。