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柑橘豐產(chǎn) 贏在市場
【導讀】
又是一年柑紅橘香時。今年,全市柑橘產(chǎn)量預計突破260萬噸,同比增長16%。 豐產(chǎn)增收,柑農(nóng)所盼。 種在地頭,贏在市場。
豐產(chǎn)增收,柑農(nóng)所盼。
種在地頭,贏在市場。雖然宜昌柑橘歷史悠久,品質優(yōu)良,名揚全國,但早已不是當年的“皇帝女兒”。近年來多地競相發(fā)展,柑橘市場已是“諸侯割據(jù),群雄四起”。
贏在市場,需贏在品質。當年三鹿奶粉自1956年始,經(jīng)28年創(chuàng)業(yè)、15年品牌運營,終成全國第一,豈料在2008年6月因三聚氰胺事件一夜垮塌。輸在品質,慘不忍睹。確保柑橘品質,種的環(huán)節(jié)把住了,收的環(huán)節(jié)更馬虎不得。不搶采強采,嚴把采收質量,是贏在市場的頭關。
贏在市場,需贏在信譽。言無常信,行無常貞,唯利所在,無所不傾。筆者上世紀90年代尚在甘肅蘭州工作,曾幫助鄉(xiāng)親推銷柑橘。頭一年初拓市場注意細節(jié),銷售好,利潤可觀;第二年他們以為熟人幫忙錢好賺,以次充好,缺斤短兩,結果令幫忙人難堪,也壞了宜昌柑橘的名聲,教訓記憶猶新。市場競爭越激烈,信譽越金貴。只有設身處地為消費者著想,消費者才認我們的賬。
贏在市場,需贏在信息。柑橘市場行情瞬息萬變,特別是在南方產(chǎn)區(qū)相對集中、北方市場也相對固定的情況下,如何搶灘布點,有效拓展市場空間;如何根據(jù)柑橘成熟期的差異,形成梯次入市;如何針對不同地區(qū)的消費水平,確定合適的銷售價格,等等。這些都需要及時準確的信息作支撐。近幾年,不少柑農(nóng)因信息不暢,待價而沽,結果錯失商機,損失很大。這就需要政府職能部門和專業(yè)合作社充分利用互聯(lián)網(wǎng)、移動通信和多種媒體,做好信息收集、研判和發(fā)布。
贏在市場,需贏在創(chuàng)新。今年,宜昌柑橘對外銷售聯(lián)合體與滿洲里3家水果出口企業(yè)簽訂了4.5萬噸出口合同,宜昌柑橘即將走出國門,這無疑是銷售模式上的突破。創(chuàng)新,就是不因循傳統(tǒng)。柑橘能北上西出,能否南下東進?抓大城市大市場不放,消費需求較旺的城鎮(zhèn)市場能否也不丟?
宜昌柑橘,全市特色農(nóng)業(yè)的一張牌,柑農(nóng)生產(chǎn)生活的一顆寶,期待今年的市場有一個好回報。