南嶺鄉(xiāng)山大坡廣，土地肥沃、水量充沛，通風良好，發(fā)展林果業(yè)具有得天獨厚的后發(fā)優(yōu)勢。為把這一優(yōu)勢盡快轉化為推動農(nóng)民群眾增收的“新引擎”，鄉(xiāng)黨委、政府通過邀請省林科院和長治屯留核桃生產(chǎn)示范基地的專家到當?shù)剡M行實地考察，認為發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)潛力巨大，市場發(fā)展前景廣闊。 為此，他們聘請省林科院的專家定期為核桃種植大戶講授核桃生產(chǎn)及管理新技術，組織種植戶到河北、山東、遼寧等地進行參觀學習。今年還投資100萬元引進核桃去皮及烘干機械，進一步減輕果農(nóng)勞動強度，提高了生產(chǎn)加工能力。南嶺鄉(xiāng)還成立了晉城市新優(yōu)果業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社及南嶺鄉(xiāng)農(nóng)民核桃種植協(xié)會，與長治屯留核桃生產(chǎn)示范基地簽訂了技術合作協(xié)議，制訂了無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理規(guī)程，積極為核桃種植戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列化服務，并拿出專項資金，對樹苗、間種、化肥、種植、銷售進行補貼，有效地提高了群眾的種植積極性。

　　目前，南嶺鄉(xiāng)已發(fā)展優(yōu)質(zhì)核桃種植面積4500畝，發(fā)展種植戶793戶、1326人，占該鄉(xiāng)總戶數(shù)的29.8%，今年產(chǎn)量有望突破20萬斤。