7月的山城宜君，滿目的青山綠水、無論你走到哪里，都可以看見碩果累累的核桃樹，輕輕一伸手，就可以摘幾個，問農(nóng)人要來核桃刀，輕輕一剜，白嫩的核桃仁，嚼在嘴里，分外香甜，有嚼頭;打開幾瓶當?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)的“棋智”牌核桃乳，乳白色的汁液一入口，爽滑甜潤，既保健又延津解渴，令人回味無窮。

　　日前，記者跟隨該縣核桃產(chǎn)業(yè)辦公室主任陳金海來到了木梨莊500畝有機核桃示范園內，看到一大片核桃林由南向北綿延，郁郁蔥蔥，毛茸茸的果實掛滿了枝頭，真是一幅豐收在望的美景圖。好不容易在園子里找到了主人周黎和他的家人，他們正抓住核桃果實膨大的關鍵時期，忙著給核桃林除草、施肥和防治病蟲害呢。說起自己的核桃經(jīng)，周黎喜笑溢于言表，他興奮地說：“今年沒有受霜凍影響，管理也跟上了，你看，核桃長得多好，看來又是一個豐收年，估計咱這園子的核桃今年收入能突破100萬元。”

　　近年來，宜君縣把核桃生產(chǎn)列為全縣的主導產(chǎn)業(yè)，積極推廣“換良種、巧施肥、精修剪、套秋糧、熏煙防寒、有機化”核桃管理六大技術，提高了核桃良種率和優(yōu)果率，通過適時興辦核桃節(jié)、賽果節(jié)等節(jié)慶活動，大打綠色品牌，吸引外地客商來宜君采購核桃，從而使核桃價格不斷攀升，產(chǎn)品知名度和市場占有率逐步提升。

　　陳金海告訴記者：“像這樣的園子，咱宜君還有很多，今年雨水充足，核桃長勢都很好，預計全縣產(chǎn)量可以達到9000噸以上，產(chǎn)值將突破1.8億元以上?，F(xiàn)在，正是核桃水、肥管理和病蟲害防治的關鍵時期，廣大核桃林農(nóng)要進一步加強核桃的科學管理，確保今年核桃產(chǎn)量和品質的同步提升。”

　　目前，該縣核桃總面積已經(jīng)達到了40萬畝，掛果達12萬畝，人均5.7畝，成為陜西省名副其實的有機核桃生產(chǎn)大縣。其所生產(chǎn)的有機核桃先后榮獲了中國林博會金獎、2008年奧運會推薦果品干果類一等獎，研發(fā)的核桃多肽酒、多肽粉生產(chǎn)技術獲得了兩項國家專利。優(yōu)質果品、諸多榮譽和科研新成果成就了宜君核桃的“金字招牌”。據(jù)統(tǒng)計，2011年，全縣核桃總產(chǎn)量達8200噸，產(chǎn)值達1.6億元，僅核桃收入一項，農(nóng)民人均純收入就達1770元，核桃真正成為了當?shù)剞r(nóng)民增收致富的“綠色銀行”。