昨日下午，市民陳小姐向記者反映，昨天早上，她在超市買(mǎi)了幾斤色澤鮮亮的贛南臍橙，剝皮后竟然發(fā)現(xiàn)手全被染紅了，就連果肉也有些發(fā)紅，她懷疑可能買(mǎi)到了染過(guò)色的橙子，擔(dān)心吃了這種橙子后有損健康。

　　買(mǎi)的橙子一剝一手紅

　　陳小姐告訴記者，昨日上午，她在沙市區(qū)北京路某超市購(gòu)物，見(jiàn)到水果區(qū)促銷(xiāo)的贛南臍橙光艷鮮亮，并且價(jià)格便宜，只要7.9 元/公斤，她立即挑選了幾公斤。挑選的過(guò)程中，陳小姐已經(jīng)發(fā)現(xiàn)自己的手有些變紅，但沒(méi)有細(xì)想太多，等她結(jié)完賬，剝皮時(shí)才發(fā)現(xiàn)，橙子會(huì)掉色。“等我剝完皮后，竟然發(fā)現(xiàn)手全被染紅了，就連里面的果肉也有些發(fā)紅的跡象，不光手指，手掌上也是紅紅的一片，用紙巾擦了半天都擦不掉。”見(jiàn)狀，陳小姐連忙用紙巾擦拭買(mǎi)來(lái)的其余橙子，只見(jiàn)紙巾也被染紅，她覺(jué)得有必要和超市方理論理論。

　　隨后，陳小姐回到該超市，找到水果區(qū)導(dǎo)購(gòu)要求給予解釋。導(dǎo)購(gòu)隨機(jī)挑選了幾個(gè)橙子檢查，發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有明顯的掉色跡象，并解釋說(shuō)，超市銷(xiāo)售的橙子都事先經(jīng)過(guò)廠商打蠟處理，這些蠟是可食用的果蠟，用水一洗就可以沖掉，目的是為了保證橙子的新鮮程度，即便有輕微的掉色，也是正常情況，顧客完全不用擔(dān)心食品安全問(wèn)題，如果實(shí)在是放心不下，建議可選購(gòu)其他水果。

　　陳小姐卻對(duì)此持懷疑的態(tài)度，如果真的如超市方所稱，橙子是打的果蠟，那為什么自己買(mǎi)到的橙子會(huì)掉色得如此嚴(yán)重？并且橙皮表面凹處的小坑坑里面都是很明顯的紅點(diǎn)？

　　市民購(gòu)買(mǎi)水果要留心

　　記者采訪得知，目前市場(chǎng)上并不少見(jiàn)這種染色橙子。沙市區(qū)文化坊一位不愿透露姓名的水果批發(fā)商透露，橙子上用的一般是食用紅蠟，在運(yùn)來(lái)之前都要在產(chǎn)地打蠟廠上蠟，主要是為了保鮮。同時(shí)該商戶表示，上蠟的多是些賣(mài)相不太好的橙子，一般新鮮橙子不需要這樣做。為了賣(mài)相更好看些，適當(dāng)?shù)厣闲┫?，已?jīng)成了水果行業(yè)的普遍做法。但為了讓橙子更有賣(mài)相，更節(jié)約打蠟成本，不排除有不法商販在打蠟時(shí)動(dòng)手腳添加色素。

　　據(jù)了解，按照國(guó)家規(guī)定，果品是嚴(yán)禁上色的，對(duì)于適宜采摘的果品可以做適當(dāng)清洗打蠟的處理。有些不法商販為了讓水果色澤更漂亮而進(jìn)行美容加工，會(huì)在加工過(guò)程中，加入防腐劑、染色劑、色素、甜蜜素、硝酸試劑等，目的就是讓水果在貯藏時(shí)間及色澤上有更好的保障。尤其一些反季節(jié)的橙子，因?yàn)槌缮缓靡惨?jīng)過(guò)這樣的加工，這樣的橙子食用后會(huì)對(duì)身體有害。

　　專(zhuān)家提醒，鑒別染色橙子方法很簡(jiǎn)單，只需要用濕巾擦拭橙子表面，如果濕巾變紅，說(shuō)明橙子可能被染色；沒(méi)染色的橙子，濕巾擦拭后只能看到淡淡的黃色。對(duì)于疑似染色的橙子，市民應(yīng)該慎重購(gòu)買(mǎi)，不可因水果賣(mài)相好看、賣(mài)價(jià)便宜而損害自身健康。